- خزر کوچک می‌شود و سهم ایران هنوز روی میز مذاکره است
- قیمت دلار امروز پنجشنبه ۹ مهرماه/ محدودیت زمانی برای معاملات تتر
- قفل امنیتی شاپرک باطل شد؛ ماجرا چیست؟!
- محمود دولتآبادی در جمع شانسهای نوبل ادبیات ۲۰۲۶/ از «کلیدر» تا کتابخانه نوبل
- پیام مهم رهبر انقلاب/ نماز؛ از ستون دین تا تکیهگاه جهاد و فتح
- چرا مصر مستقیماً وارد جنگ با انصارالله یمن نمیشود؟/ درآمد کانال سوئز بیش از ۶ میلیارد دلار کاهش یافت
- ارسال پاسخ آمریکا به طرح ۷ مادهای ایران/ تهران امروز بررسی می‌کند/ آکسیوس: مذاکرات شکست خورد
- مولانا بعد از هشت قرن هنوز حرف دارد/ آدمهای مثنوی هنوز کنار ما هستند
- پس از معتمدآریا نوبت بازگشت فریبرز عرب نیا است؛ گلشیفته هم میآید؟
- نسخه تغییر وزارتخارجه روی میز/ وزارتخانهای با ۹۰۰ سرتیپ و ۵۰ سرباز!/ عدهای رئیسجمهور را هم «کارهای» نمیدانند!/ برخی معاونان وزارتخارجه از مسیر حرفهای نیامدهاند!
فیلم - صفحه 33
ته‌چین؛
جلاتوی وانیلی خانگی با خامه دوبل، شیر عسلی غلیظ‌شده و وانیل آماده می‌شود و نیاز به دستگاه بستنی‌ساز ندارد. طرز تهیه این جلاتو را با ترجمه اختصاصی تابناک فرامی‌گیرید
کد خبر: ۱۳۷۸۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
ته‌چین؛
پاناکوتای کلاسیک با خامه، ورقه ژلاتین، پودر قند و غلاف وانیل آماده می‌شود و پس از گرم شدن آرام روی حرارت، داخل قالب در یخچال می‌بندد. طرز تهیه این دسر ایتالیایی را با ترجمه اختصاصی تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۳۷۸۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
ته چین
سالاد نودل و مرغ با اسپاگتی نازک، مرغ پخته و ریش‌ریش‌شده، هویج، فلفل دلمه‌ای قرمز، پیازچه، بادام‌زمینی بوداده و ترکیبی از سبزی‌های تازه آماده می‌شود. سس این سالاد بر پایه سرکه برنج، سس سویا، سس ماهی، شکر قهوه‌ای، سریراچا، هویسین و روغن کنجد است و طعمی تند، ترش، شور، کمی شیرین و کاملاً معطر به آن می‌دهد. این سالاد پس از ترکیب مواد باید دست‌کم دو ساعت در یخچال بماند تا نودل و مرغ طعم سس را جذب کنند. نتیجه نهایی غذایی سرد، سبک، ترد، خوش‌عطر و سیرکننده است که برای هوای گرم، پیک‌نیک و جایگزینی متفاوت برای سالاد پاستا مناسب است. طرز تهیه این سالاد را با ترجمه اختصاصی تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
ته چین
دسر فلن چیزکیک با کارامل خشک، کاستاردی از شیر، پنیر خامه‌ای، تخم‌مرغ و مقدار کمی پارمزان آماده می‌شود و در حمام آب داخل فر می‌پزد. در نسخه اصلی، دستور برای ۴ رمکین حدود ۱۶۰ میلی‌لیتری است و دمای فر ۳۲۵ درجه فارنهایت، معادل حدود ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد اعلام شده است. نتیجه نهایی بیشتر شبیه فلنی بسیار غنی، لطیف و کاراملی است. طرز تهیه این دسر را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۰
آسپرین؛
بوها می‌توانند موجی از خاطرات فراموش‌شده را در ذهن زنده کنند؛ از بوی کلر استخرهای کودکی تا عطر کاج در روزهای کریسمس. دلیل این اثرگذاری، ارتباط نزدیک بخش‌های مسئول بویایی با نواحی حافظه در مغز، به‌ویژه هیپوکامپ است؛ جایی که در شکل‌گیری خاطرات تازه نقش اساسی دارد. پژوهش‌ها نشان می‌دهد وقتی اطلاعات در حضور یک بوی خاص آموخته می‌شوند، تجربه دوباره همان بو می‌تواند یادآوری آن اطلاعات را زنده‌تر کند. در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید که چرا حس بویایی چنین پیوند قدرتمندی با حافظه دارد.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۶
آسپرین؛
طب سوزنی با تحریک نقاطی از پوست و عضله، برای کاهش دردهای حاد و مزمن، مشکلات تنفسی، پوستی و گوارشی به‌کار می‌رود. در توضیح سنتی این روش، بدن مانند شهری با خیابان‌ها و مسیرهای مختلف تصور می‌شود که انرژی یا «چی» در آن جریان دارد. وقتی عضله‌ای به‌دلیل آسیب یا گرفتگی سفت می‌شود، این جریان مختل می‌شود؛ درست مانند خودرویی خراب که ترافیک شهر را بند می‌آورد. درمانگر با قرار دادن سوزن در ناحیه آسیب‌دیده و نقاط دورتر، تلاش می‌کند این مسیرها را باز و جریان انرژی را دوباره تنظیم کند. جزئيات را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
تکنو تابناک؛
تقریباً تمام ساعت‌های دیجیتال جهان اندکی خطا دارند، اما به لطف پروتکل زمان شبکه، ساعت رایانه و تلفن همراه شما معمولاً فقط چند میلی‌ثانیه با دقیق‌ترین ساعت‌های اتمی جهان فاصله دارد. این سامانه با تکیه بر سلسله‌مراتبی از ساعت‌ها و سرورها، زمان را از منابعی مانند ساعت‌های اتمی کلرادو، جی‌پی‌اس و ایستگاه‌های سیگنال زمان به دستگاه‌های متصل به اینترنت می‌رساند. در این ویدیو، مکانیزم انتقال زمان، نقش استراتوم‌ها و شیوه محاسبه تأخیر اینترنت در همگام‌سازی ساعت‌ها توضیح داده می‌شود. این ویدیو را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲
آسپرین؛
عضلات انسان، چه برای قدرت و چه برای زیبایی اندام، توانایی شگفت‌انگیزی در سازگاری دارند. وقتی از عضلات زیاد استفاده می‌شود، پارگی‌های بسیار کوچکی در میوفیبریل‌ها ایجاد می‌شود و بدن با کمک سیستم ایمنی، سیتوکین‌ها و سلول‌های ماهواره‌ای، این آسیب‌های ریز را ترمیم می‌کند. در نتیجه، فیبرهای عضلانی بازسازی و بزرگ‌تر می‌شوند؛ فرایندی که به رشد عضله یا هایپرتروفی عضلانی معروف است. بخش مهمی از این ترمیم هنگام خواب رخ می‌دهد و به همین دلیل استراحت کافی برای رشد و حفظ عضلات ضروری است. در این ویدیو ساختار عضله، نقش تمرین، خواب و سازوکار ترمیم عضلانی را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۱
تکنو تابناک؛
«کوبول / COBOL» یکی از قدیمی‌ترین زبان‌های برنامه‌نویسی جهان است که با وجود فراموش‌شدن در میان نسل جدید برنامه‌نویسان، هنوز بخش مهمی از سامانه‌های بانکی، تراکنش‌های کارت اعتباری، خودپردازها و برخی زیرساخت‌های دولتی را اداره می‌کند. این زبان که در اواخر دهه ۱۹۵۰ برای کاربردهای تجاری و دولتی طراحی شد، قرار بود مثل انگلیسی ساده قابل‌خواندن باشد؛ اما میلیون‌ها خط کد قدیمیِ باقی‌مانده از آن، امروز به میراثی پیچیده و دشوار برای نگهداری تبدیل شده است. کمبود متخصصان کوبول باعث شده آینده این سامانه‌ها به یکی از چالش‌های پنهان زیرساخت‌های دیجیتال تبدیل شود. این ویدیو را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۷
تکنو تابناک؛
برچیدن یک نیروگاه هسته‌ای برخلاف تصور عمومی، فرایندی سریع و ساده نیست و حتی در شرایط عادی می‌تواند دهه‌ها طول بکشد. از خارج کردن سوخت هسته‌ای و خنک‌سازی آن در استخرهای مخصوص تا بسته‌بندی تجهیزات آلوده، نقشه‌برداری از تشعشعات و دفن یا نگهداری بلندمدت بخش‌های خطرناک، هر مرحله با مقررات سختگیرانه انجام می‌شود. در برخی موارد نیز به دلیل شدت آلودگی، نبود بودجه کافی یا نبود محل مناسب برای انتقال پسماندها، نیروگاه برای دهه‌ها رها می‌شود تا تشعشعات کاهش یابد یا حتی در بتن محصور و دفن می‌شود. توضیح این فرایند طولانی و پرهزینه را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
سیاست؛
برنامه حفاظت از شاهدان آمریکا یا WITSEC از سال ۱۹۷۱ برای محافظت از خبرچین‌ها، شاهدان کلیدی و خانواده‌های آنان در برابر انتقام‌جویی مجرمان راه‌اندازی شد. در این برنامه، شاهدان پس از تأیید وزارت دادگستری و مارشال‌های آمریکا، هویت تازه، مدارک جدید، محل زندگی امن و کمک‌هزینه موقت دریافت می‌کنند؛ اما در مقابل باید گذشته خود را ترک کنند، با اطرافیان سابق تماس نگیرند و قواعد سختگیرانه برنامه را رعایت کنند. با وجود موفقیت چشمگیر این برنامه و کشته نشدن شاهدان قانون‌مدار تحت حفاظت، مواردی از بازگشت شاهدان به جرم یا نقض مقررات نیز گزارش شده است. سازوکار این برنامه پیچیده و محرمانه را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
نبض خبر
اسماعیل بقائی سخنگوی وزارت امور خارجه در جمع خبرنگاران گفت: «ایرانی‌ها با شجاعت و با خونسردی و با شناخت همه دارایی‌ها و سرمایه های تمدنی فرهنگی و اندیشه‌ای‌شان برای مقابله با شیطنت دشمن آماده هستند.» اظهارات بقایی هامانه را می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
تکنو تابناک؛
زباله‌های فضایی به یکی از تهدیدهای جدی عصر جدید تبدیل شده‌اند؛ تهدیدی که از بقایای راکت‌ها، ماهواره‌های ازکارافتاده و قطعات ریز ناشی از برخوردها و انفجارهای مداری شکل گرفته است. این ویدیو نشان می‌دهد چگونه افزایش پرتاب ماهواره‌ها، به‌ویژه در مدار پایین زمین، احتمال برخوردهای زنجیره‌ای و شکل‌گیری وضعیتی شبیه «سندروم کسلر» را بالا برده است؛ راهکارهایی مانند جمع‌آوری فیزیکی زباله‌ها، استفاده از غبار تنگستن و به‌ویژه «جاروی لیزری» به عنوان راه‌کارهای مقابله با این مشکل پیشنهاد شده‌اند. جزئيات این راه‌کارها را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
نبض خبر
مهدی خانعلی زاده از کارشناسان صداوسیما با اشاره به اینکه محاصره دریایی ایران یک اقدام جنگی بود، تاکید کرد: «شما داشتید وسط جنگ رمضان دو میلیون و صد هزار بشکه نفت می‌فروختید. پس از محاصره دریایی ایران صفر بشکه نفت می‌فروشید!» روایت خانعلی زاده را می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۱۳۷۸۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
نبض خبر
سه ویدیو از لحظات اصابت موشک ایران به مقر ناوگان پنجم ایالات متحده در منامه بحرین را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
نبض خبر
ویدیوی ازدواج یک زوج افسر پلیس در مشهد منتشر شده که از خودروهای پلیس به عنوان خودروی عروسی استفاده می‌کنند و گروهی از خودروهای پلیس نیز در این مراسم شرکت دارند. این ویدیوی قابل تامل را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۹
تکنو تابناک؛
این ویدیو به «آرشیو جهانی قطب شمال» در سوالبارد نروژ می‌پردازد؛ خزانه‌ای زیرزمینی در دل یک معدن زغال‌سنگ متروکه که برای نگهداری بلندمدت داده‌های مهم جهان ساخته شده است. دلیل انتخاب این منطقه، سرمای طبیعی، خاک همیشه‌یخ‌زده، موقعیت ژئوپلیتیکی امن و غیرنظامی بودن سوالبارد است؛ عواملی که خطر جنگ، تخریب و نیاز به سرمایش مصنوعی را کاهش می‌دهند. در این آرشیو، داده‌هایی مانند کد منبع لینوکس و اندروید، قوانین اساسی کشورها و اسناد تاریخی، روی فیلم ویژه‌ای ذخیره می‌شود. جزئيات این فناوری ویژه را با ترجمه اختصاصی تابناک ببینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
خانم‌ها آقایان؛
در این ویدیو، تأثیر باورهای سنتی فنگ‌شویی بر معماری مدرن هنگ‌کنگ بررسی می‌شود؛ از «دروازه‌های اژدها» در ساختمان‌ها گرفته تا طراحی برج اچ‌اس‌بی‌سی، بانک چین، دیزنی‌لند هنگ‌کنگ و مرکز هوپ‌ول. این روایت نشان می‌دهد که چگونه مفاهیمی مانند جریان «چی»، دفع بداقبالی و حفظ رونق، در تصمیم‌های معماری، طراحی شهری و حتی پرداخت غرامت‌های دولتی نقش داشته‌اند. همچنین توضیح داده می‌شود چرا هنگ‌کنگ، برخلاف سرزمین اصلی چین در دوران انقلاب فرهنگی، فنگ‌شویی را به‌عنوان بخشی از فرهنگ عمومی خود حفظ کرد. این ویدیو را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۶
وقایع اتفاقیه؛
ارتش آمریکا برای آموزش نیروهای خود، مجموعه‌ای از کشورهای خیالی، بحران‌های ساختگی و درگیری‌های فرضی طراحی کرده است؛ جهانی جایگزین که در آن کشورهایی مانند آتروپیا، دنوویا و پاینلند با تاریخ، فرهنگ، ارتش، پرچم، پول و تنش‌های ژئوپلیتیک مخصوص خود وجود دارند. هدف از این طراحی، شبیه‌سازی مأموریت‌های واقعی بدون اشاره مستقیم به کشورهای حقیقی و جلوگیری از بحران‌های دیپلماتیک است. در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید که چگونه ارتش آمریکا از این جهان ساختگی برای تمرین جنگ، عملیات چریکی، آزادسازی مناطق و مواجهه با سناریوهای پیچیده استفاده می‌کند.
کد خبر: ۱۳۷۸۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
سوت؛
در این ویدیو، شیوه انتخاب «خط مسابقه» در فرمول یک بررسی می‌شود؛ مسیری که رانندگان برای عبور سریع‌تر از پیچ‌ها انتخاب می‌کنند. با توضیح برد فیلپات، راننده و مربی مسابقه، نشان داده می‌شود که چرا رانندگان فرمول یک هنگام پیچیدن مستقیم‌ترین مسیر را نمی‌روند و چگونه میان سرعت، چسبندگی، زاویه فرمان، عرض پیست و حضور رقبا مصالحه می‌کنند. این ویدیو را با ترجمه اختصاصی تابناک می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۷۸۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۶