در مورد تغذیه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

پژوهشی جدید نشان می‌دهد مصرف گلوکوزامین (مکملی محبوب برای درد مفاصل) ممکن است پیشرفت اختلال شناختی خفیف به زوال عقل را تسریع کند، اما پژوهشگران می‌گویند این یافته هنوز قطعی نیست و افراد نباید بدون مشورت با پزشک، مصرف این مکمل را قطع کنند.
کد خبر: ۱۳۹۸۲۹۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۹

پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدنی گرم می‌تواند در شرایط خاص بدن را خنک کند؛ اما در محیط‌های مرطوب و بدون تهویه، دقیقاً برعکس عمل کرده و شما را گرم‌تر می‌کند.
کد خبر: ۱۳۹۸۲۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۹

وقتی صحبت از غذای مفید برای مغز می‌شود، معمولاً ماهی، مغز‌ها و غذا‌های گران قیمت به ذهن می‌آیند؛ اما یک ماده غذایی ساده در آشپزخانه ایرانی وجود دارد که نباید از فهرست کنار گذاشته شود: نخود.
کد خبر: ۱۳۹۷۹۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۷

گردو واقعا برای مغز مفید است یا فقط یک باور قدیمی را تکرار می‌کنیم؟ پژوهشگران سال‌هاست اثر این خوراکی سرشار از چربی‌های غیراشباع و امگا ۳ گیاهی را بررسی می‌کنند. نتایج، برخلاف تیتر‌های ساده گردو حافظه را تقویت می‌کند، نه کاملا قطعی است و نه بی‌اهمیت؛ شواهد از چند مسیر احتمالی برای ارتباط گردو با سلامت مغز خبر می‌دهند.
کد خبر: ۱۳۹۷۹۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۷

نفخ شکم معمولاً به صورت احساس پری، فشار یا کشیدگی در شکم احساس می‌شود. گاز روده، یبوست، بعضی غذاها، تغییر حرکات دستگاه گوارش و حتی بلعیدن هوا می‌توانند باعث نفخ شوند. نفخ معمولاً در طول روز تغییر می‌کند و ممکن است پس از دفع گاز یا مدفوع بهتر شود.
کد خبر: ۱۳۹۶۹۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰

از آنجا که ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب و کنترل التهاب کمک کند. ویتامین C همچنین از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند و تحقیقات نشان می‌دهند که ممکن است شدت و مدت علائم سرماخوردگی را اندکی کاهش دهد.
کد خبر: ۱۳۹۶۹۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰

زرشک مملو از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که ممکن است از چشم، سیستم ایمنی و سلامت کلی بدن حمایت کنند.
کد خبر: ۱۳۹۵۹۰۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۳

وزارت آموزش و پرورش، در اجرای ماده ۷۱ قانون برنامه پنج‌ساله هفتم پیشرفت جمهوری اسلامی ایران، دستورالعمل نحوه اجرای برنامه توزیع شیر و تغذیه رایگان مدارس کشور را برای سال تحصیلی جاری ابلاغ کرد.
کد خبر: ۱۳۹۵۳۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۰

تغییر مسیر جریان خون از معده به سمت ماهیچه‌ها در حین ورزش، اصلی‌ترین دلیلی است که تمرین با شکم پُر را به تجربه‌ای ناخوشایند و گاهی دردناک تبدیل می‌کند. متخصصان تغذیه بر این باورند که برای جلوگیری از گرفتگی یا احساس بیماری، باید نوع غذا و زمان مصرف آن را با شدت فعالیت بدنی هماهنگ کرد.
کد خبر: ۱۳۹۵۰۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۹

تغذیه مناسب، نوشیدن آب کافی و مراقبت درست از پوست می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند، اما این اقدامات را نباید جایگزین درمان پزشکی دانست.
کد خبر: ۱۳۹۳۶۶۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۹

در کنار مواردی مانند خواب عمیق، تغذیه متعادل و ورزش کافئین نیز می‌تواند فواید بالقوه‌ای برای سلامت مغز داشته باشد، به شرط آن که مصرف آن به ساعات ابتدایی روز محدود شود.
کد خبر: ۱۳۹۳۴۹۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۸

آیا کاهش وزن واقعاً فقط در مورد کالری دریافتی است یا کیفیت رژیم غذایی تفاوتی ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۱۳۹۲۸۰۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳

یک متخصص طب ایرانی، معتقد است؛ میکروب‌های مفید دستگاه گوارش، می‌توانند در درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر باشند.
کد خبر: ۱۳۸۹۶۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۳

احساسِ خستگی و خواب‌آلودگی بعد از خوردنِ صبحانهٔ روز تعطیل، تمامِ انرژیِ خانواده را می‌بلعد؛ اما با چند تغییرِ ساده و ارزان در سفره، می‌توانید نشاط را فوراً به جسمتان برگردانید!
کد خبر: ۱۳۸۸۵۶۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۶

سخنگوی دولت با بیان اینکه طرح جدید تغذیه دانشجویان هنوز نهایی نشده است، گفت: دغدغه‌های دانشجویان درباره این طرح را شنیدم و به هیئت دولت منتقل خواهم کرد.
کد خبر: ۱۳۸۷۸۰۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۱

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به چالش‌های اجرای برنامه شیر مدارس، از جایگزین شدن طرح «تغذیه رایگان مدارس» خبر داد.
کد خبر: ۱۳۸۷۷۲۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۱

کارشناسان هشدار می‌دهند که هر عادت غذایی یک ستاره فوتبال لزوماً برای افراد عادی مناسب نیست. فوتبالیست‌های حرفه‌ای تحت نظارت پزشکان، متخصصان تغذیه و مربیان فعالیت می‌کنند و نیازهای بدنی آن‌ها با یک فرد معمولی تفاوت دارد.
کد خبر: ۱۳۸۴۲۱۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۱

سخنگوی وزارت امور خارجه امروز با بیان اینکه آمریکا خود به شدت نیازمند احسان و خیرات برای حل مشکل گرسنگی است، عنوان کرد: طبق گزارش سازمان تغذیه آمریکا ۴۷ میلیون نفر آمریکایی با ناامنی غذایی روبرو هستند و هر روز با چالش‌ گرسنگی و تبعات بهداشتی و اجتماعی آن دست‌ و پنجه نرم می‌کنند.
کد خبر: ۱۳۸۱۵۱۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۵

در روز‌های تاسوعا و عاشورا، حضور طولانی در مراسم عزاداری، گرمای هوا، ازدحام جمعیت و مصرف غذا‌های نذری می‌تواند بدن را با فشار بیشتری روبه‌رو کند. رعایت چند نکته ساده مانند نوشیدن آب کافی، شستن دست‌ها، مصرف غذای سالم‌تر، استراحت به‌موقع و توجه به داروها، کمک می‌کند این روز‌های معنوی را با سلامت بیشتری سپری کنیم.
کد خبر: ۱۳۸۱۱۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۳

با رشد چشمگیر فروش کنسرو تن ماهی، کارشناسان تغذیه درباره میزان مصرف امن آن توضیح می‌دهند؛
تن‌ماهی کنسروی یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزخانه‌هاست؛ از ساندویچ و سالاد تا پاستا و سیب‌زمینی پخته. همین تنوع کاربرد باعث شده این محصول بعد از سالمون، به‌عنوان دومین ماهی پرمصرف در بریتانیا شناخته شود.
کد خبر: ۱۳۷۹۵۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۶