در مورد نان در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
کد خبر: ۹۷۹۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
ته چین؛
نان همبرگر فرانسوی همچون باگت فرانسوی سطحی برشته و داخل ترد دارد. طرز تهیه نان همبرگر فرانسوی که یکی از بهترین نوع نانهای همبرگری به لحاظ بافت برای استفاده در همبرگر است را فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۷۶۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۰
ته چین؛
نان روغنی یک نان خوشمزه و مقوی در وعده صبحانه و برای میان وعدهها است. معمولا در تهیه نان روغنی از کره یا روغن حیوانی استفاده میشود، هرچند در دستورپختهای جدید از روغن گیاهی استفاده شده است. طرز تهیه این نان خوشخوراک را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۷۴۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۷
توصیه پزشکان و متخصصان تغذیه برای استفاده از نان گرم کردن مجدد آن است، اما چگونه و چه مدت نان را گرم کنیم و چه نکاتی در خرید و تهیه نان در این روزها باید رعایت شود؟!
کد خبر: ۹۷۰۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۷
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزیدهای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۶۸۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
کد خبر: ۹۶۷۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۱
آسپرین؛
فرآیند تهیه و مصرف نان نیز همچون دیگر اقلام میتواند بستر انتقال ویروس کرونا باشد. برای جلوگیری از این اقدام، چه باید کرد و چگونه نان را تهیه کرد؟ در این راهنما، طریقه صحیح را فرامیگیریم.
کد خبر: ۹۶۶۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۷
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زابل با بیان اینکه خطر انتقال ویروس کرونا از طریق نان بسیار جدی است، از مردم خواست تا در هنگام خرید نان از پهن کردن آن برای خنک شدن خودداری کنند.
کد خبر: ۹۶۵۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۲
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزیدهای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۶۴۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۸
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزیدهای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۶۳۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
کد خبر: ۹۶۳۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
ته چین؛
فطیر نانی را گویند که خمیر آن را مایه (عامل ورآورنده) نزده باشند و برنیامده و نرسیده باشد. زادگاه اصلی فطیر به اذربایجان شرقی بخش مهربان است که از نظر تنوع و خوشمزگی در بهترین حالت است به همین دلیل هم این نان بافت خاصی داشته و حالت بیات شده دارد. در واقع خمیر این نان مانند نانهای دیگر نرسیدهاست! به بعضی از شیرینیهایی که در بعضی شهرهای کشور پخته میشود هم فطیر میگویند همچنین انواع دیگری از نان و نان شیرینی محلی با نام «فطیر» در نواحی ایران پخته میشود که گاه مایه میزنند. طرز تهیه نان فطیر اردبیل را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۶۱۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۶
اقتصاد در گذر زمان
موضوع "اقتصاد ایران و جهان در گذر زمان" در این نوشتار به وقایع تاریخی هفتمین روز بهمن ماه اختصاص دارد که به طور مستقیم و غیر مستقیم اقتصاد ایران و جهان را متاثر کرده است.
کد خبر: ۹۵۴۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷
کد خبر: ۹۵۲۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸
نان سبوس دار به طور میانگین دو برابر نان سفید ویتامین، موادمعدنی و فیبری دارد و مصرف آن به دلیل غنی بودن و حفظ سلامت بدن توصیه می شود.
کد خبر: ۹۴۸۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۱
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزیدهای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۴۲۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۶
ته چین؛
نان اَردَک، یکی از نانهای محلی شهر زنجان و برخی مناطق همدان است که طرفداران خاص خود را دارد. این نان برخلاف اغلب نانها که در تنور یا فر پخته میشوند، در روغن سرخ میشود و چیزی بین نان و شیرینی است. طرز تهیه این نان را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۳۹۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۷
ته چین؛
نان شیرمال نوعی نان است که آرد گندم، شیر و روغن پایه اصلی آن است اما در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت میشود. نان شیرمال اغلب به شکل مدور و با قطر کمتر از 40 سانتیمتر و به رنگ قهوهای تیره تهیه میشود و بدون مواد افزودنی یا با مواد افزودنی نظیر کشمش، گردو، کنجد، خرفه و نظایر اینها تهیه میشود. اکنون دستور پخت نان شیرمال و تکنیکهای فرم دادن و تزیین آن را در فر گاز فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۳۵۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۸
ته چین؛
نان «لواش / լավաշ / lavaş / nanê loş / ლავაში / Lavash» نان نازک تردی است که به ضخامت حدود سه میلیمتر که از خمیر فطیر یا خمیر «کم ورآمده» پخته میشود. لواش یک واژه ارمنی است و خاستگاه این نان نیز متعلق به ارمنستان است و این کشور نیز نان لواش را بهعنوان میراث فرهنگی و معنوی کشورش در یونسکو ثبت کرد و ایران درخواست میراث مشترک داد. این نان را در ایران لواش، در جمهوری ارمنستان لاواش مینامند و در گرجستان آن را «سومخوری لواشی» یعنی لواش ارمنی میخوانند. نان لواش با نام لَواش، لِواش و لَباش در بیشتر نقاط ایران شهرت دارد. بنا بر منابع اطلاعات کتبی، دستکم 800 سال است که فقط از رواج و شهرت عام آن در ایران میگذرد. پیش از این طرز تهیه نان سنگک، بربری و تافتون را در تابناک فراگرفتهاید و اکنون دستور پخت این نان را روی گاز و ساج نان پزی فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۳۵۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۸
ته چین؛
نان تافتون یا تافتان نان تردی است که از خمیر فطیر یا خمیر «کم ورآمده» پخته میشود. نان تافتون، نان سنتی مسطحی است که از آرد معمولی (سبوس گرفته) و آرد ستاره به نسبت لازم، آب، نمک، مخمر صنعتی یا خمیر ترش طی فرآیندهای تخمیر تهیه شده و پس از شکلدهی به صورت خاص خود بر روی سطح داغ پخته میشود. نان تافتون در گذشته بی نمک پخت میشد و به عنوان نان رژیمی برای بیماران دارای فشار خون مورد استفاده بودهاست. پیش از این دستور پخت نانهای سنگک و بربری را در فر در تابناک فراگرفتهاید و اکنون نوبت تهیه خمیر و پخت نان تافتون روی ساج نان پزی است.
کد خبر: ۹۳۴۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶