طرز تهیه روپا ویجای کوبایی

مواد لازم:
يک قاشق غذاخوری روغن گیاهی
یک کیلوگرم گوشت استیک بدون استخوان
یک پیمانه آب گوشت
یک کنسرو 220 گرمی سس گوجه فرنگی
یک پیاز خرد شده
یک فلفل دلمه‌ای هسته گیری شده و رشته‌ای بریده شده
دو حبه سیر ریز شده
یک بسته 170 گرمی رب گوجه فرنگی
یک قاشق چایخوری زیره
یک قاشق چایخوری گشنیز تازه خرد شده
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری سرکه سفید