طرز تهیه کاری گوشت رندنگ

رندنگ غذایی گوشتی با ادویه تند همراه شیر نارگیل است که مخصوص کشور اندونزی است. در این ویدیو دستور پخت این غذا با ترکیب میگو آموزش داده می‌شود.

مواد لازم:
نیم کیلو گوشت خرد شده
دو قاشق غذاخوری روغن
سه چهارم پیمانه میگوی خشک ریز شده
یک حبه سیر له شده
یک قاشق غذاخوری علف لیمو بریده شده
دو پیاز قطعه شده
یک و سه چهارم پیمانه شیر نارگیل
نصف پیمانه یا به دلخواه خمیر کاری
سه قاشق غذاخوری پودر زردچوبه
یک فلفل قرمز تند تازه خرد شده (اختیاری)
مقداری گشنیز تازه قطعه شده