طرز تهیه املت سوفله پفکی

املت سوفله مثل سوفله سنتی غذایی بر پایه تخم مرغ است که می‌تواند در عرض چند دقیقه آماده شده و در وعده‌های مختلف سرو شود. در این روش با زدن سفده تخم مرغ و ترکیب آن با زرده تخم مرغ یک املت بسیار پفکی و زیبا به دست می‌آید که می‌تواند در عرض سه دقیقه روی تابه آماده شود. طرز تهیه املت سوفله پفکی را در تابناک فرا می گیرید

مواد لازم :
سه عدد تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری کره
پنیر چدار به میزان دلخواه
نمک به میزان دلخواه
پیاز کوهی به میزان دلخواه
سس تند