- بازخوانی تاریخ/ عجیبترین مأموریت آقای شاعر در دفتر رئیسجمهور!
- عکس: کارت شناسایی یک اسیر عراقی در ایران/۱۳۶۴
- دوگانه موهوم «جنگ یا مذاکره»
- چرا ارتشی با ۱۲۵ هزار نیرو نتوانست در برابر متجاوزان دوام بیاورد؟
- نیروهای شرکتی در انتظار اولین حقوق مستقیم/سایه مستدام سلطه و سود پیمانکاران روی زندگی کارگران
- آغاز مطالبه برکناری معاون رئیسجمهور/ تحلیلی بر مغلطه نابجای جعفرخان
- آخرین کتابی که رئیس جمهور خوانده، چه می گوید؟
- آیا ونزوئلا به «ایالت پنجاهویکم» آمریکا تبدیل میشود؟
- وقتی جنگ علیه ایران به گلوی اقتصاد آمریکا میرسد/ جنگ بعدی ایران و آمریکا کِی فرا می رسد؟
در مورد مواد مغذی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
سویا به عنوان یک منبع غنی از پروتئین گیاهی، فیبر و سایر مواد مغذی، جایگاه ویژهای در رژیم غذایی بسیاری از افراد پیدا کرده است، اما برای بدست آوردن طعمی بهتر از سویا بهتر است روش خیساندن سویا را بلد باشید.
کد خبر: ۱۳۹۲۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۱
اگرچه هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند روند پیری پوست را متوقف کند، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از میوهها و سبزیجات میتواند به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک کند.
کد خبر: ۱۳۹۲۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۱
خام خوردن سبزیجات همیشه به معنی دریافت بیشتر مواد مغذی نیست. حرارت می تواند ساختار سلولی بعضی سبزیجات را تغییر دهد و دسترسی بدن به برخی ترکیبات مانند کاروتنوئیدها و لیکوپن را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۳۹۱۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
تحقیقات گذشته نشان میدهد که یک ریزمغذی به نام پلیفنولها ممکن است به کُند شدن روند پیری کمک کند. پلیفنولها در غذاهای متنوعی از جمله قهوه یافت میشوند.
کد خبر: ۱۳۹۰۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
رشد بیش از حد ریشهها و تغییر رفتار گیاهان نشانههایی هستند که نشان میدهند زمان تعویض گلدان فرا رسیده است.
کد خبر: ۱۳۶۰۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
تغذیه سالم همراه با تامین نیازهای جسمانی، می تواند فرد را در مقابل خیلی از بیماری ها ایمن سازد. در عین حال، گرایش به سمت تغذیه ناسالم، یک تهدید برای سلامت جامعه تلقی می شود.
کد خبر: ۱۳۵۵۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۴
معمولا سیبزمینی شیرین بهعنوان گزینهای «سالمتر» شناخته میشود، در حالی که متخصصان میگویند هر دو نوع سیبزمینی به شرط انتخاب روش پخت سالم در یک رژیم غذایی متعادل جایگاهی ارزشمند دارند.
کد خبر: ۱۳۴۲۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۹
یک بررسی جامع و مهم که در مجله «تغذیه و سوخت و ساز»منتشر شده و دادههای بیش از یک میلیون شرکتکننده را پوشش میدهد، گزارش داد که مصرف متوسط شیر با کاهش خطرات بیماریهای قلبی و عروقی، سکته مغزی، فشار خون بالا و دیابت نوع ۲ مرتبط است.
کد خبر: ۱۳۴۱۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
درباره بهترین زمان خوردن گردو روایتهای متفاوتی است. واقعیت این است که مصرف گردو در هر زمان از روز مفید است. اما درباره خوردن گردو در شب خواص متفاوتی ذکر شده است که به برخی از مزایای خوردن گردو در شب در ادامه میپردازیم:
کد خبر: ۱۳۴۰۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به عوارض آلودگی هوا بر سلامت، بر لزوم در پیش گرفتن رژیم غذایی مناسب و سرشار از فیبر و مواد مغذی برای کاهش اثر سوء هوای آلوده بر بدن و افزایش توانایی مقابله با این شرایط تاکید کرد.
کد خبر: ۱۳۳۹۲۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
تغذیه در فصل تابستان باید با هدف تأمین آب، الکترولیتها و انرژی مورد نیاز بدن تنظیم شود. انتخاب هوشمندانه خوراکیها و نوشیدنیها نهتنها از بیماریهای مرتبط با گرما جلوگیری میکند، بلکه باعث افزایش نشاط و عملکرد روزانه میشود.
کد خبر: ۱۳۲۸۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۵
این ماده معدنی ضروری اغلب نادیده گرفته میشود و بدن ما قادر به تولید آن نیست، بنابراین دریافت آن از طریق رژیم غذایی حیاتی است.
کد خبر: ۱۳۲۳۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
به خاطر وجود مواد معدنی و مغذیِ مس و منگنز در فلفل دلمه ای، استفاده از آن موجب بهبود عملکرد مغز و حذف سم از بافتهای مغز میشود.
کد خبر: ۱۳۱۹۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۵
پروتئین یکی از حیاتیترین مواد مغذی برای بدن است. با این حال، آگاهی عمومی درباره کمبود آن بهاندازه ویتامینها و مواد معدنی رایج نیست. شاید اگر اهمیت پروتئین را بیشتر میدانستیم، نشانههایی مانند تحلیل عضلات، ریزش مو، یا خستگی مزمن تا این اندازه رایج نبود.
کد خبر: ۱۳۱۶۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
بهترین ویتامین ها را برای رفع و یا کمتر کردن گودی زیر چشم در این مطلب معرفی کرده ایم.
کد خبر: ۱۳۰۶۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
نشانههای هشداردهنده که پرش پلک شما در واقع به دلیل کمبود مواد مغذی است.
کد خبر: ۱۲۹۸۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۲
تغذیه نقش بسیار مهمی در سلامت و تندرستی کلی ما ایفا میکند. به گفته متخصصان تغذیه، افزودن برخی از مواد خوراکی مغذی به رژیم غذایی روزانه ما میتواند راهکاری موثر برای کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماریهای قلبی باشد.
کد خبر: ۱۲۹۶۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۰
پروتئین یکی از سه درشتمغذی حاوی کالری (چربیها، کربوهیدراتها، پروتئین) است که بیشتر غذای ما را تشکیل میدهند. پروتئینها از آمینواسیدها ساخته شدهاند و این آمینواسیدها برای رشد، ترمیم و عملکرد بدن ما ضروری هستند.
کد خبر: ۱۲۹۶۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۸
مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر حفظ تعادل در تغذیه گفت: افراد از انواع کمچرب و کمقند شیرینیها و شکلات تلخ استفاده کنند.
کد خبر: ۱۲۹۵۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۳۰
سکته مغزی یکی از شایعترین علل مرگ و میر در جهان است، اما با انتخاب مواد غذایی مناسب میتوان خطر ابتلا به آن را کاهش داد.
کد خبر: ۱۲۹۳۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰