- وقتی لاله گوش به نقشهای برای درمان تبدیل میشود
- مانوک خدابخشیان کیست و چرا نامش اینقدر جستجو میشود؟
- بازخوانی تاریخ/ عجیبترین مأموریت آقای شاعر در دفتر رئیسجمهور!
- عکس: کارت شناسایی یک اسیر عراقی در ایران/۱۳۶۴
- دوگانه موهوم «جنگ یا مذاکره»
- چرا ارتشی با ۱۲۵ هزار نیرو نتوانست در برابر متجاوزان دوام بیاورد؟
- نیروهای شرکتی در انتظار اولین حقوق مستقیم/سایه مستدام سلطه و سود پیمانکاران روی زندگی کارگران
- آغاز مطالبه برکناری معاون رئیسجمهور/ تحلیلی بر مغلطه نابجای جعفرخان
- آخرین کتابی که رئیس جمهور خوانده، چه می گوید؟
- آیا ونزوئلا به «ایالت پنجاهویکم» آمریکا تبدیل میشود؟
ویدیو - صفحه 22
نبض خبر
مسعود پزشکیان در نشست با دبیران احزاب و فعالان سیاسی درباره ملاقات هفت ساعتهاش با آیت اللله سید مجتبی خامنهای گفت: «...خدمت رهبر انقلاب رسیدیم و از هر دری گفتیم. ایشان از لحاظ جسمی در صحت و سلامت کامل بودند... ایشان رهنمودهای خود را ارائه فرمودند و دغدغهها و مشکلات را گفتم و به راحتی سخنانم را گوش دادند.» توضیحات پزشکیان را میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
نبض خبر
تصویر ماهوارهای از انهدام ایستگاه پمپاژ شرکت استار انرژی آدواریو در بندر جبلعلی امارات متحده عربی در جریان جنگ رمضان را میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
نبض خبر
آسمان تماشایی ژاپن، همزمان با برخورد رعد و برق و آتشبازی در جشنواره اوئوزو را میبینید.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
نبض خبر
سید عباس موسوی معاون مراسم و تشریفات دفتر رئیس جمهور در مصاحبهای در صداوسیما تاکید کرد که عاصم منیر شیعه است و آن را یکی از گزارههای جلب اعتماد میخواند. این در حالی است که هم پدر عاصم منیر و هم خودش مسلمان سنی؛ احتمالاً در سنت حنفی است اما وابستگی مشخص او به دیوبندی یا بریلوی بهطور قابل اعتماد مستند نشده است. تصاویر منتشر شده از فرمانده ارتش پاکستان نیز این مسئله را تایید میکند که به شیوه اهل سنت به اقامه نماز میپردازد. اظهارات قابل تامل موسوی را میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
تهچین؛
«لازانیا بیانکا» یا لازانیای سفید، گونهای از لازانیای ایتالیایی است که برخلاف نسخهٔ مشهور بولونیزی، سس گوجهفرنگی ندارد و میتواند با انواع پنیر، سبزیجات یا گوشت تهیه شود. در این نسخه ورقههای نازک کدو سبز و سیبزمینی در کنار یک سس سفید سریع بر پایه ریکوتا قرار میگیرند و ترکیبی کاملاً گیاهی و چندلایه میسازند. ریکوتا، موزارلا و پارمسان بافتی خامهای و غنی به این غذا میدهند و جوز هندی و جعفری نیز عطر آن را کامل میکنند. قرار گرفتن مقدار کمی کره روی سطح لازانیا باعث میشود لایهٔ رویی پس از پخت، طلایی و اشتهابرانگیز شود. این نسخه همچنین بهجای تکیه بر پاستا و سس قرمز، طعم ملایم سبزیجات و پنیر را در مرکز توجه قرار میدهد. در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک دستور پخت این غذا را ببینید.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۶
تهچین؛
پودینگ نان و کره یکی از دسرهای کلاسیک بریتانیایی است که در این نسخه با استفاده از پانتونه، نان شیرین و سنتی ایتالیایی، حالوهوایی متفاوت و مناسب فصل کریسمس پیدا میکند. پانتونه با بافت نرم، طعم کرهای و میوههای شیرین خود، پس از جذب ترکیب شیر و تخممرغ به دسری لطیف و کاستاردی تبدیل میشود که سطح آن هنگام پخت طلایی میشود. در پایان، لایهای از مربای گرم زردآلو یا مارمالاد روی پودینگ قرار میگیرد و پودر قند ظاهر آن را کامل میکند. این دسر همچنین راهی مناسب برای استفاده از پانتونه باقیمانده از تعطیلات است و میتوان آن را برای جمعهای خانوادگی و مهمانیها سرو کرد.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
تهچین؛
بریسکت به گوشت سرسینه گوساله، به طور دقیق سینه و پایین دندههای گوساله گفته میشود و در عین حال نام نوعی غذا است که از این بخش گوشت درست میشود. ویژگی اصلی بریسکت ترش و شیرین، ترکیب سس چیلی، شکر قهوهای و سرکه است که تعادلی میان شیرینی و ترشی ایجاد میکند و در طول پخت به خورد گوشت میرود. بریسکت در کنار پیاز، هویج و سیبزمینی یوکان گلد بهآرامی پخته میشود تا گوشت بافتی نرم و آبدار پیدا کند و سبزیجات نیز طعم سس غلیظ و معطر آن را به خود بگیرند. این غذا با طعم عمیق و حالت گرم و خانگی خود، گزینهای مناسب برای وعدههای خانوادگی و مهمانیهاست. در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک با دستور پخت این غذا آشنا شوید.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳
تهچین؛
ناچوی تابهای با چیلی گوشت، نسخهای پرملات از یکی از مشهورترین خوراکهای سبک تکسمکس است که چیپس تورتیلای ترد را با چیلی گوشت، لوبیای سیاه و پنیر چدار ترکیب میکند. در این نسخه، مواد بهصورت لایهای در تابه چدنی قرار میگیرند و در نهایت با مخلفاتی مانند هالوپینو، تربچه، گشنیز، آووکادو و سالسا همراه میشوند. نکتهٔ متمایز این نسخه، چیلی گوشتی آن است؛ چیلی بدون لوبیا که با گوجهفرنگی برشتهشده، هالوپینو و پودر چیلی طعمی تند و دودی دارد و مقدار کمی پودر کاکائوی هلندی نیز به آن عمق بیشتری میبخشد. همین ترکیب در کنار پنیر ذوبشده و چیپس ترد، تضاد بافتی و طعمی اصلی این ناچو را شکل میدهد.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
تهچین؛
برنج سرخشده با سیر و سوسیس، نسخهای ساده و متفاوت از انواع برنج سرخشده آسیایی است که با سوسیس تهیه میشود. استفاده فراوان از سیر سرخشده، سوسیس و پیازچه به این غذا طعمی قوی، معطر و کمی تند میدهد و تخممرغ نیمرو نیز ترکیب آن را کامل میکند. یکی از نکات مهم این غذا استفاده از برنجی است که از قبل پخته و سرد شده؛ روشی که کمک میکند دانههای برنج هنگام سرخشدن بافت مناسبتری داشته باشند. دستور اصلی برای چهار نفر در نظر گرفته شده و میتوان نوع سوسیس را نیز بر اساس ذائقه تغییر داد.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۷
ته چین؛
«روپا ویخا» یکی از شناختهشدهترین غذاهای کوبایی و از غذاهای ملی این کشور است. نام آن در زبان اسپانیایی به معنای «لباسهای کهنه» است؛ نامی که به ظاهر رشتههای بلند گوشت، پیاز و فلفلهای درهمپیچیده اشاره دارد که شبیه پارچههای پاره و ریشریش به نظر میرسند. در این دستور پخت، استیک فلنک بهآرامی در ترکیبی از گوجهفرنگی، ادویهها و آب مرغ پخته و سپس در امتداد الیاف ریشریش میشود. زیتون سبز، فلفل و گشنیز نیز طعمی شور، معطر و نسبتاً تند به غذا میدهند. استفاده از استیک فلنک باعث میشود رشتههای گوشت بلندتر و بافت نهایی متمایزتر از نسخههایی باشد که با گوشت گردن تهیه میشوند. این غذا معمولاً همراه با برنج، لوبیای سیاه و چیپس پلانتین سرو میشود.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۵
حیات وحش؛
کرم راهآهن یا «Railroad Worm» نامی است که به لاروهای زیستتاب برخی سوسکها داده میشود؛ موجوداتی کوچک و عجیب که در تاریکی شب بهطور طبیعی میدرخشند. این جانوران به دلیل ردیف نقاط نورانی روی بدنشان چنین نامی گرفتهاند، زیرا ظاهرشان میتواند یادآور چراغهای یک قطار در شب باشد. نمونهای که در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک نمایش داده میشود یک ماده است؛ مادهها معمولاً ظاهر لاروگونه خود را حفظ میکنند، در حالی که نرهای بالغ کوچکتر و شبیه سوسکهای بالدار هستند. این نورافشانی علاوه بر جلوه دیدنی، نقش دفاعی نیز دارد و میتواند به شکارچیان هشدار دهد که این جانور گزینه مناسبی برای خوردن نیست.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۵
خانمها و آقایان
جو ناوارو، مأمور ویژه سابق افبیآی که ۲۵ سال در این نهاد و بخش عمده آن را در حوزه امنیت ملی فعالیت کرده است، در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک از تجربه خود در خواندن نشانههای غیرکلامی و زبان بدن میگوید. او توضیح میدهد که وضعیت دستها، پاها، شانهها، حالت چهره و حتی فاصلهای که افراد با یکدیگر حفظ میکنند، میتواند اطلاعاتی درباره میزان آرامش، ناراحتی یا درگیری ذهنی آنها ارائه کند. با این حال، او تأکید دارد که یک حرکت مشخص را نباید بهتنهایی نشانه دروغ یا فریب دانست؛ هدف از بررسی زبان بدن، قضاوت درباره افراد نیست، بلکه ارزیابی تغییرات رفتاری آنها در واکنش به موقعیتها و محرکهای مختلف است.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
سوت
توپ تاریخیای که دیگو مارادونا، اسطوره فوتبال آرژانتین، با آن گل جنجالی «دست خدا» را مقابل انگلیس در جام جهانی 1986 مکزیک به ثمر رساند، قرار است این ماه در یک حراجی در آمریکا به فروش گذاشته شود.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
نبض خبر
سکانسی قدیمی از سریال «برگ و باد» با بازی نعیمه نظامدوست در دوران جوانی، پس از سالها بار دیگر مورد توجه کاربران فضای مجازی قرار گرفته است؛ نظامدوست در این سکانس با نقشی متفاوت از نقشهای طنزی که امروز با آن شناخته میشود، مقابل دوربین ظاهر شده است.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
نبض خبر
رامین پرچمی، بازیگر سینما و تلویزیون، در گفتوگویی روایتی جالب از حضور پارسا پیروزفر در سریال ماندگار «در پناه تو» مطرح کرده است. به گفته پرچمی، چهره زیبا و پوشش خاص پارسا پیروزفر در زمان پخش این سریال مورد توجه قرار گرفته بود و حتی محدودیتهایی درباره پوشش این بازیگر در نظر گرفته میشد.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
جنگ افزار
نورینکو تی97 یک تفنگ بولپاپ ساخت چین با کالیبر ۵.۵۶ میلیمتر است که بهدلیل طراحی فشرده، وزن نسبتاً کم و ابعاد کوتاه، بدون نیاز به کاهش طول لوله، ترکیبی از قابلیت حمل مناسب و عملکرد یک تفنگ استاندارد را ارائه میدهد. تی97 از خشابهای استاندارد استانگ استفاده میکند و به سامانه گاز قابل تنظیم مجهز است که امکان تغییر میزان گاز را متناسب با شرایط عادی یا نامساعد فراهم میکند. کیت تمیزکاری نیز داخل قبضه تپانچهای قرار گرفته است. در مقابل، طراحی ارگونومیک آن از نقاط ضعف اصلی این سلاح بهشمار میرود؛ محل ضامن ایمنی، رهاساز خشاب و دستگیره مسلحسازی دسترسی چندان مناسبی ندارند و ماشه نیز بهدلیل سازوکار رابط مورد استفاده در طراحی بولپاپ، عملکردی نسبتاً نرم و فاقد نقطه شکست مشخص دارد. با این حال، ابعاد جمعوجور، تعادل مناسب روی شانه و کیفیت ساخت بهتر از انتظار، تی97 را به یکی از نمونههای قابل توجه سلاحهای بولپاپ نورینکو تبدیل کرده است. در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک بیشتر با این سلاح آشنا شوید.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۶
نبض خبر
در حالی که هنوز در میانه تابستان قرار داریم، قله دماوند شاهد بارش برف بود و تصاویر سفیدپوش شدن این قله در روزهای گرم سال، توجهها را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
جنگ افزار؛
کریس وکتور /KRISS Vector یکی از متفاوتترین مسلسلهای دستی مدرن است؛ سلاحی که شهرت خود را نه فقط از حضور در فیلمها و بازیهای ویدئویی، بلکه از طراحی مکانیکی غیرمعمولش به دست آورده است. برخلاف اغلب سلاحهای همرده که گلنگدن آنها مستقیماً به عقب حرکت میکند، در وکتور بخش عمده انرژی پسزنی به سمت پایین هدایت میشود. این سامانه که با نام سوپر یو سیستم Super V System شناخته میشود، جهش دهانه سلاح را کاهش داده و کنترل آن را در شلیکهای پیاپی بهبود میبخشد. این ویدئو نسخه ۹ میلیمتری کریس وکتور را به نمایش میگذارد؛ مدلی که از خشابهای گلاک استفاده میکند و قابلیت شلیک در حالت نیمهخودکار، رگبار دوتیری و تمامخودکار را دارد. آزمایش سلاح با مهمات مافوقصوت و فروصوت، استفاده از صداخفهکن و تیراندازی به اهداف مختلف، نشان میدهد که چگونه این طراحی غیرمتعارف میتواند دقت و کنترل را حتی در نرخ آتش بالا حفظ کند. هرچند ظاهر وکتور کاملاً آیندهنگرانه است، اما آنچه آن را از بسیاری از رقبایش متمایز میکند، نوآوری در مهندسی مکانیزم پسزنی است، نه صرفاً شکل ظاهری آن. در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک، با این سلاح بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳
نبض خبر
محمد اکبرزاده از فعالان رسانه ای در برنامه رو به تصویر سایت تابناک واکنش جالبی به استوری عجیب علی کریمی درباره بچه شیعه نشان داد که میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
نبض خبر
بررسی مواضع جنجالی - هیجانی آیت الله محمدباقر خرازی در گفتگوی تابناک با محمد اکبرزاده از فعالین حوزه رسانه را میبینید.
کد خبر: ۱۳۸۹۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹