- بازخوانی تاریخ/ عجیبترین مأموریت آقای شاعر در دفتر رئیسجمهور!
- عکس: کارت شناسایی یک اسیر عراقی در ایران/۱۳۶۴
- دوگانه موهوم «جنگ یا مذاکره»
- چرا ارتشی با ۱۲۵ هزار نیرو نتوانست در برابر متجاوزان دوام بیاورد؟
- نیروهای شرکتی در انتظار اولین حقوق مستقیم/سایه مستدام سلطه و سود پیمانکاران روی زندگی کارگران
- آغاز مطالبه برکناری معاون رئیسجمهور/ تحلیلی بر مغلطه نابجای جعفرخان
- آخرین کتابی که رئیس جمهور خوانده، چه می گوید؟
- آیا ونزوئلا به «ایالت پنجاهویکم» آمریکا تبدیل میشود؟
- وقتی جنگ علیه ایران به گلوی اقتصاد آمریکا میرسد/ جنگ بعدی ایران و آمریکا کِی فرا می رسد؟
در مورد قهوه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
دم کردن یک فنجان قهوه ترک اصیل، بیشتر از یک مهارت آشپزی، یک آیین آرامشبخش است!
کد خبر: ۱۳۹۲۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۱
واکنش افراد به کافئین متفاوت است و مصرف زیاد میتواند باعث تپش قلب، افزایش موقت فشار خون، اضطراب، بیقراری و اختلال خواب شود.
کد خبر: ۱۳۹۱۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۵
قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است، اما یک پژوهش جدید از فنلاند نشان میدهد مصرف آن ممکن است با تغییراتی در چربی بدن، سوختوساز و برخی هورمونهای جنسی ارتباط داشته باشد.
کد خبر: ۱۳۹۱۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
تحقیقات گذشته نشان میدهد که یک ریزمغذی به نام پلیفنولها ممکن است به کُند شدن روند پیری کمک کند. پلیفنولها در غذاهای متنوعی از جمله قهوه یافت میشوند.
کد خبر: ۱۳۹۰۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
پزشکان هشدار میدهند که نوشیدن قهوه همزمان با برخی داروها میتواند جذب آنها را در بدن کاهش دهد یا احتمال بروز عوارض جانبی را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۳۸۶۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۳
قیمت قهوه در ایران از ابتدای ۱۴۰۳ تا امروز ۴۶۲٪ افزایش داشته است؛ آن هم بسیار بیشتر از رشد دلار.
کد خبر: ۱۳۷۶۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۲
جشنواره قهوه لندن که از پنجشنبه تا یکشنبه در مجموعه «ترومن بروئری» شرق لندن برگزار شد، امسال شاهد حضور پررنگ برندهای چینی قهوه و چای بود؛ حضوری که توجه فعالان صنعت نوشیدنی و بازدیدکنندگان اروپایی را به خود جلب کرد.
کد خبر: ۱۳۷۴۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۱
شما به کوچکترین کافه جهان دعوتید؛ البته این بار شما جایی نمیرود، بلکه کافه به سراغ شما میآید.
کد خبر: ۱۳۷۲۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۶
پژوهشگران دانمارکی در پژوهش جدید خود به این نتیجه رسیدهاند که کافئین ممکن است نحوه ارتباط مغز را با احساسات ما تغییر دهد.
کد خبر: ۱۳۷۲۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۲
پژوهشگران میگویند انتخاب میان نوشیدن چای یا قهوه میتواند بر خطر پوکی استخوان در زنان مسن تأثیر بسزایی بگذارد.
کد خبر: ۱۳۷۱۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۹
نبض خبر
در مقابل کافه لمیز که تمامی شعبش در اوایل فروردین با دستور مقام قضایی پلمپ شد، حزب اللهیها کافه تمیز را برای مردمی که شبها برای دفاع از ایران به خیابان میآیند راه انداختند و به مردم اسپرسو میدهند. ویدیوی این حرکت در فضای مجازی مورد توجه قرار گرفته را میبینید.
کد خبر: ۱۳۶۹۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸
گوارش عجیب فیلها، دانه قهوه را متحول میکند؛ اما دانشمندان حالا کشف کردهاند این معجزه، کار باکتریهای روده فیل است، نه خود فیل. پژوهشی تازه پرده از اسرار میکروبی برداشته که طعم نرم و شکلاتی قهوه ۲۰۰۰ دلاری «بلک آیووری» را خلق میکند.
کد خبر: ۱۳۵۴۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۲
گاز زدایی به فرآیندی گفته میشود که طی آن گازهای محبوس در داخل دانههای قهوه، به ویژه گاز دیاکسیدکربن (CO2)، به مرور زمان از دانهها خارج میشوند. این گاز در طی فرآیند برشته شدن قهوه تولید میشود و مقادیر زیادی از آن در دانهها باقی میماند. خروج این گازها از دانههای قهوه به تدریج و طی زمانی مشخص اتفاق میافتد.
کد خبر: ۱۳۵۲۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۱
برای بسیاری، تمیز کردن یک کار طاقتفرسا است. برای برخی دیگر، این کار ابراز احترام به خود است.
کد خبر: ۱۳۵۱۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۳
تکنیک نپوچینو میگوید اگر قبل از چرتزدن یک شات اسپرسو بنوشید، میتوانید اثر کافئین را دو برابر کنید. اما این روش چطور کار میکند؟
کد خبر: ۱۳۵۰۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۶
قهوه پروتئینی یا پروفی، ترکیبی از قهوه با یک منبع پروتئین مانند پودر یا شیر است. این نوشیدنی برای افرادی که صبحانه را حذف میکنند مناسب است.
کد خبر: ۱۳۴۹۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱
در اینفوگرافیک زیر تابناک به بیماریهایی پرداخته که داروی آنها را نباید با قهوه مصرف کرد.
کد خبر: ۱۳۴۶۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۸
تخم مرغ یک صبحانه سالم و مغذی است که منبع عالی ویتامینهای A ،D و B12 و همچنین پروتئین است. اما اگر دوست دارید تخم مرغ را در کنار یک فنجان قهوه یا چای بخورید، خبر بدی برایتان داریم.
کد خبر: ۱۳۴۵۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
کابل روی قرقره میچرخد و میز را از زمین بلند میکند. کابل، کوتاهتر شده و میز بالاتر میرود؛ میز 4نفره معلق. پشت میز زوجیجوان نشستهاند؛ خندان و بیشتر هیجانزده. قرار است آن بالا به شیوهای متفاوت دلهرهآور برای مدت 30دقیقه تفریح کنند و نخستین سالگرد ازدواجشان را جشن بگیرند.
کد خبر: ۱۳۴۴۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
قیمت یک لیوان نوشیدنی که در ده دقیقه تمام میشود، گاهی با دستمزدِ نیمی از روزِ یک کارگر برابری میکند. در حالی که قیمت کالاها همگام با تورم و نرخ ارز لحظهای بالا میرود، دستمزدها سالی یکبار تغییر میکنند و همین «تأخیر زمانی»، قدرت خرید را روزبهروز میبلعد.
کد خبر: ۱۳۴۲۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۷