- چرا ادبیات فارسی نوبل نمیگیرد؟
- کنایههای هستی مهدویفر به سفیر ژاپن؛ ماجرای ویدئوی جنجالی چیست؟
- پاتک روباهها به سگها در تهران
- اعلام زمان رای اعتماد به وزیر پیشنهادی دفاع / بررسی سوابق اخلاقی در مجلس
- احتمال میانجیگری روسیه در مذاکرات ایران و آمریکا؛ فرصت دیپلماتیک یا ابتکار محدود کرملین؟
- عربستان دست به دامن چین شد؛ آیا پکن میانجی عربستان و انصارالله یمن می‌شود؟
- حمله خونین به فرودگاه ریاض؛ آیا عربستان و آمریکا وارد مرحله تازهای از جنگ با انصارالله می‌شوند؟
- روایتهای سینمایی دوومیدانی برای سرپوش روی شکستها/ بردهای صاحبدار و ناکامیهای بیپدر و مادر
- پشت پرده رقابت معنادار دانشگاههای برتر؛ قابل توجه «شورای عالی انقلاب فرهنگی»
- وزیر اقتصاد کمر کشور را شکست / تصمیم جنگ و صلح با مجلس نیست / در شرایط جنگی تیشه به ریشه کشور نزنیم
در مورد قهوه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
قهوه فقط برای شروع یک صبح خسته‌کننده نیست؛ نتایج یک مطالعه گسترده نشان می‌دهد این نوشیدنی محبوب ممکن است با کاهش احتمال علائم افسردگی ارتباط داشته باشد؛ یافته‌ای که البته هنوز به معنای اثبات اثر درمانی قهوه نیست.
کد خبر: ۱۳۹۷۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۳
قهوه بدون کافئین با بهبود یادگیری و حافظه ارتباط داشت، در حالی که قهوه کافئین‌دار ظاهرا اضطراب را کاهش می‌داد و توجه را بهبود می‌بخشید.
کد خبر: ۱۳۹۶۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۸
یک فنجان قهوه در ساعات پایانی روز شاید انرژی کوتاه‌مدتی بدهد، اما اثر کافئین می‌تواند تا ساعت‌ها در بدن باقی بماند و خواب شبانه را مختل کند.
کد خبر: ۱۳۹۶۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۷
زنانی که چای می‌نوشیدند، تراکم استخوان در ناحیه لگنشان کمی بیشتر از افرادی بود که چای نمی‌نوشیدند.
کد خبر: ۱۳۹۶۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۶
نوشیدن چای و قهوه در دمای بسیار بالا می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی مری را سه برابر کند؛ پژوهشگران توصیه می‌کنند پیش از نوشیدن، اجازه دهید نوشیدنی خنک‌تر شود.
کد خبر: ۱۳۹۳۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۰
دم کردن یک فنجان قهوه ترک اصیل، بیشتر از یک مهارت آشپزی، یک آیین آرامش‌بخش است!
کد خبر: ۱۳۹۲۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۱
واکنش افراد به کافئین متفاوت است و مصرف زیاد می‌تواند باعث تپش قلب، افزایش موقت فشار خون، اضطراب، بی‌قراری و اختلال خواب شود.
کد خبر: ۱۳۹۱۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۵
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است، اما یک پژوهش جدید از فنلاند نشان می‌دهد مصرف آن ممکن است با تغییراتی در چربی بدن، سوخت‌وساز و برخی هورمون‌های جنسی ارتباط داشته باشد.
کد خبر: ۱۳۹۱۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
تحقیقات گذشته نشان می‌دهد که یک ریزمغذی به نام پلی‌فنول‌ها ممکن است به کُند شدن روند پیری کمک کند. پلی‌فنول‌ها در غذا‌های متنوعی از جمله قهوه یافت می‌شوند.
کد خبر: ۱۳۹۰۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
پزشکان هشدار می‌دهند که نوشیدن قهوه هم‌زمان با برخی داروها می‌تواند جذب آن‌ها را در بدن کاهش دهد یا احتمال بروز عوارض جانبی را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۳۸۶۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۳
قیمت قهوه در ایران از ابتدای ۱۴۰۳ تا امروز ۴۶۲٪ افزایش داشته است؛ آن هم بسیار بیشتر از رشد دلار.
کد خبر: ۱۳۷۶۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۲
جشنواره قهوه لندن که از پنجشنبه تا یکشنبه در مجموعه «ترومن بروئری» شرق لندن برگزار شد، امسال شاهد حضور پررنگ برندهای چینی قهوه و چای بود؛ حضوری که توجه فعالان صنعت نوشیدنی و بازدیدکنندگان اروپایی را به خود جلب کرد.
کد خبر: ۱۳۷۴۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۱
شما به کوچک‌ترین کافه جهان دعوتید؛ البته این بار شما جایی نمی‌رود، بلکه کافه به سراغ شما می‌آید.
کد خبر: ۱۳۷۲۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۶
پژوهشگران دانمارکی در پژوهش جدید خود به این نتیجه رسیده‌اند که کافئین ممکن است نحوه ارتباط مغز را با احساسات ما تغییر دهد.
کد خبر: ۱۳۷۲۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۲
پژوهشگران می‌گویند انتخاب میان نوشیدن چای یا قهوه می‌تواند بر خطر پوکی استخوان در زنان مسن تأثیر بسزایی بگذارد.
کد خبر: ۱۳۷۱۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۹
نبض خبر
در مقابل کافه لمیز که تمامی شعبش در اوایل فروردین با دستور مقام قضایی پلمپ شد، حزب اللهی‌ها کافه تمیز را برای مردمی که شب‌ها برای دفاع از ایران به خیابان می‌آیند راه انداختند و به مردم اسپرسو می‌دهند. ویدیوی این حرکت در فضای مجازی مورد توجه قرار گرفته را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۶۹۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸
گوارش عجیب فیل‌ها، دانه قهوه را متحول می‌کند؛ اما دانشمندان حالا کشف کرده‌اند این معجزه، کار باکتری‌های روده فیل است، نه خود فیل. پژوهشی تازه پرده از اسرار میکروبی برداشته که طعم نرم و شکلاتی قهوه ۲۰۰۰ دلاری «بلک آیووری» را خلق می‌کند.
کد خبر: ۱۳۵۴۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۲
گاز زدایی به فرآیندی گفته می‌شود که طی آن گازهای محبوس در داخل دانه‌های قهوه، به ویژه گاز دی‌اکسیدکربن (CO2)، به مرور زمان از دانه‌ها خارج می‌شوند. این گاز در طی فرآیند برشته شدن قهوه تولید می‌شود و مقادیر زیادی از آن در دانه‌ها باقی می‌ماند. خروج این گازها از دانه‌های قهوه به تدریج و طی زمانی مشخص اتفاق می‌افتد.
کد خبر: ۱۳۵۲۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۱
برای بسیاری، تمیز کردن یک کار طاقت‌فرسا است. برای برخی دیگر، این کار ابراز احترام به خود است.
کد خبر: ۱۳۵۱۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۳
تکنیک نپوچینو می‌گوید اگر قبل از چرت‌زدن یک شات اسپرسو بنوشید، می‌توانید اثر کافئین را دو برابر کنید. اما این روش چطور کار می‌کند؟
کد خبر: ۱۳۵۰۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۶