ته چین؛
طرز تهیه ترشی یونانی
ترشی انداختن فرایند ذخیره یا طولانی کردن عمر غذا با قرار دادن آن در آبنمک یا سرکه و آن به وسیلهٔ اندامگان بیهوازی است. روش ترشی انداختن معمولاً روی بافت و طعم غذا تأثیر خواهد گذاشت. در آسیای شرقی از مخلوط روغن نباتی و سرکه هم برای ترشی انداختن استفاده میکنند. پیش از این طرز تهیه شماری از انواع ترشی را در تابناک فرا گرفتهاید و اکنون طرز تهیه ترشی یونانی فرامیگیرید.
گزارش خطا
پسندها:
۰
اخبار مرتبط
