در مورد تولید سیر در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

شهرستان آذرشهر رتبه نخست تولید و کشت سیر در استان آذربایجان شرقی را دارد و شهر تیمورلو در آذرشهر بعنوان پایتخت سیر در کشور شناخته می‌شود. این محصول کشت پاییزه دارد و به علت زودرس بودن آن در خرداد قابل برداشت است.