در مورد برداشت سنتی برنج در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

برداشت برنج یکی از حساس‌ترین مراحل در چرخه کشت این محصول است. برای یک برداشت موفق، رنگ بوته‌ها باید به زردی متمایل شده باشد و دانه‌ها آن‌قدر سفت شوند که زیر فشار ناخن نشکنند. در روش‌های سنتی که هنوز در بسیاری از شالیزارهای گیلان رایج است، کشاورزان با استفاده از داس و دست‌رنج خود، خوشه‌ها را درو کرده و پس از بسته‌بندی، در هوای آفتابی خشک می‌کنند تا رطوبت اضافی آن گرفته شود.

ییلاقات مازندران به ویژه در "سرتنگه رودبار" سوادکوه به دلیل شرایط خاص آب و هوایی، این روزها با برداشت نخستین کشت برنج، شور و نشاط کشاورزان و عطر خوش شالی را شاهد است. مازندران با آب و هوای کاملاً متفاوت در منطقه‌های خود ما را شاهد برداشت شالیزاری روستای کنلگو و امافت بنام آل قوا، سرتنگه رودبار سوادکوه کرده است، بطوری که ۹۰ درصد شالیزاری‌های سوادکوه برداشت اول خود رو انجام دادند و به مرحله بعدی میرسند. منطقه سرتنگه رودبار بخاطر شرایط آب و هوایی سرد منطقه، تازه برداشت محصول کشت اول و تنها کشت در طول سال خود نموده است./حوا احمدی

با پیشرفت علم و ماشین آلات کشاورزی این روز‌ها کاشت و برداشت برنج دراکثر زمین‌های مازندران به صورت مکانیزه انجام می‌شود، اما خیلی از کشاورزان به علت هموار نبودن زمین و عدم دسترسی و نبود جاده مجبور به استفاده از روش‌های سخت و پر مشقت قدیمی هستند و در روز‌های گرم تابستان به ناچار مشغول کار و جمع آوری محصول بوده و با هزینه‌های بالای کود و سم و کمبود آب و خشکسالی و دستمزد بالای کارگر با روش سنتی کشت برنج حتی با قیمت‌های گران فعلی هم به صرفه نیست و به ناچار انجام می‌شود./عکاس : مهدی محبی پور