در مورد غذا در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

مصرف بی‌رویه چربی‌های اشباع با افزایش کلسترول بد، خطر سکته و بیماری‌های قلبی را افزاییش می دهد. انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند برای نجات قلب، این چربی‌ها با نمونه‌های غیراشباع جایگزین شوند.
کد خبر: ۱۳۹۵۲۲۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۰

در ضیافت شام رهبران جهان در اجلاس «بریکس» در هند، انواع غذاهای لذیذ البته بدون گوشت سرو شد.
کد خبر: ۱۳۹۴۴۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴

اتساع حاد معده معمولاً ناشی از پرخوری بیش از اندازه یا اختلالات تغذیه‌ای است؛ وضعیتی که در آن ورود ناگهانی حجم بالای غذا، مانع از عملکرد طبیعی معده در تخلیه محتویات می‌شود.
کد خبر: ۱۳۹۴۳۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴

گردو پیاز کرمانی نوعی غذای سنتی و اصیل استان کرمان است که با گردو، پیاز، کشک یا پنیر تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۳۹۴۲۲۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۳

کتلت از آن دست غذاهای همه‌پسندی است که با کوچک‌ترین تغییری در مواد اولیه، جانی تازه می‌گیرد. «کتلت بادمجان بدون سیب‌زمینی» یکی از همان نسخه‌های خلاقانه و خوش‌عطر است که طعم دودی بادمجان کبابی را با گوشت چرخ‌کرده پیوند می‌زند.
کد خبر: ۱۳۹۳۱۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۵

این خورشت برخلاف بعضی نسخه‌های رایج، با سیر فراوان، رب گوجه‌فرنگی غلیظ و تمرهندی آماده می‌شود؛ ترکیبی که یک طعم ملس، کمی ترش و کاملاً جنوبی به غذا می‌دهد.
کد خبر: ۱۳۹۲۰۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸

معاون نمایندگی ایران در سازمان ملل درباره علل ناامنی در تنگه هرمز گفت: ریشه بی ثباتی و اختلال در تجارت دریایی و کشتیرانی از طریق تنگه هرمز، جنگ تجاوزکارانه رژیم آمریکا و اسرائیل علیه ایران است که نقض آشکار منشور سازمان ملل متحد و حقوق بین الملل محسوب می‌شود. پیش از این تجاوز، کشتیرانی تجاری از طریق تنگه بدون هیچ اختلالی انجام می‌شد.
کد خبر: ۱۳۹۱۵۴۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴

برخی از افراد در هنگام غذا خوردن این کار را با دهان بسته انجام نمی‌دهند و با دهان خود صدا‌های چندش اوری در می‌آورند.
کد خبر: ۱۳۹۱۴۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴

پلو مخلوط رنگی رنگی نوعی پلو مخلوط است که با مرغ و سبزیجاتی مانند لوبیا سبز، نخود فرنگی، هویج و... تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۳۹۰۰۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تأکید بر ممنوعیت ورود حیوانات خانگی به مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی، این اقدام را تخلف بهداشتی دانست و هشدار داد که در صورت تداوم تخلف، واحدهای صنفی با برخورد قانونی و حتی پلمب مواجه خواهند شد.
کد خبر: ۱۳۸۸۲۴۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۴

کارشناسان هشدار می‌دهند که هر عادت غذایی یک ستاره فوتبال لزوماً برای افراد عادی مناسب نیست. فوتبالیست‌های حرفه‌ای تحت نظارت پزشکان، متخصصان تغذیه و مربیان فعالیت می‌کنند و نیازهای بدنی آن‌ها با یک فرد معمولی تفاوت دارد.
کد خبر: ۱۳۸۴۲۱۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۱

تصویری از یک منوی غذای قدیمی مربوط به سال ۱۲۷۰ شمسی (۱۳۵ سال پیش) که قیمت اقلام غذایی مختلف را نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۳۸۴۰۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰

در روز‌های تاسوعا و عاشورا، حضور طولانی در مراسم عزاداری، گرمای هوا، ازدحام جمعیت و مصرف غذا‌های نذری می‌تواند بدن را با فشار بیشتری روبه‌رو کند. رعایت چند نکته ساده مانند نوشیدن آب کافی، شستن دست‌ها، مصرف غذای سالم‌تر، استراحت به‌موقع و توجه به داروها، کمک می‌کند این روز‌های معنوی را با سلامت بیشتری سپری کنیم.
کد خبر: ۱۳۸۱۱۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۳

قوانین و مقررات غذایی معمولاً برای محافظت از مصرف‌کنندگان در برابر روش‌های ناسالم و تضمین ایمنی و کیفیت مواد غذایی وضع می‌شوند.
کد خبر: ۱۳۸۰۹۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲

عکاسی غذای جهان یک رقابت بین‌المللی عکاسی است که تمرکز آن روی غذا و فرهنگ مرتبط با آن است. این مسابقه هر سال برگزار می‌شود و عکاسان حرفه‌ای و آماتور از سراسر جهان در آن شرکت می‌کنند.
کد خبر: ۱۳۷۶۸۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳

سس مکزیکی چیپوتله نوعی سس تند با طعم دودی است که این روز‌ها شهرت زیادی پیدا کرده و در کنار غذا‌های سوخاری سرو می‌شود.
کد خبر: ۱۳۷۵۴۳۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۷

ترامپ درباره فضای امنیتی چین در جریان سفرش به پکن گفته بود که در چین همه‌چیز می‌تواند تحت نظارت باشد و حتی کارکنان عادی هتل‌ها و رستوران‌ها نیز ممکن است با ساختارهای اطلاعاتی همکاری داشته باشند؛ موضوعی که بار دیگر بحث درباره فضای شدید امنیتی و نظارتی چین را داغ کرده است.
کد خبر: ۱۳۷۳۲۴۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۷

محققان می‌گویند که کودکان مزه سبزیجات را پیش از تولد می‌فهمند و علاقه یا عدم علاقه به سبزیجات درون رحم آغاز می‌شود.
کد خبر: ۱۳۷۲۶۷۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۴

آمریکایی‌ها به دلیل جنگ انتخابی و نسنجیده ترامپ علیه ایران، از قبل وعده‌های غذایی خود را حذف می‌کنند و این تنها نمونه‌ای دیگر از این است که چگونه آشوب‌های او، تهیه غذا را دشوارتر می‌کند.
کد خبر: ۱۳۶۴۳۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶

نتفلیکس با پخش مجموعه مستند جدیدی، چهره‌ای متفاوت از گوردون رمزی، سرآشپز پرآوازه و جنجالی بریتانیایی، ارائه می‌دهد؛ چهره‌ای که فراتر از فریاد‌های معروفش در برنامه‌های تلویزیونی آشپزی، به زندگی شخصی، فشار‌های حرفه‌ای و بهای شهرت می‌پردازد.
کد خبر: ۱۳۵۷۲۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۴