در مورد مواد غذایی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

کارشناسان هشدار می‌دهند مصرف بیش از حد گوشت‌های فرآوری‌شده، غذا‌های بسته‌بندی‌شده، نوشیدنی‌های شیرین و تنقلات شور می‌تواند به سلامت کلیه‌ها آسیب برساند؛ با این حال، حذف کامل این خوراکی‌ها ضروری نیست و رعایت اعتدال در مصرف آنها اهمیت دارد.
کد خبر: ۱۳۹۸۹۱۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۳

فهرست ۵۵ قلم کالای مشمول احتکار، از کالا‌های اساسی تا خودرو، تلفن همراه و لوازم خانگی اعلام شد که شما می توانید در ادامه لیست کامل این اقلام را ببینید.
کد خبر: ۱۳۹۸۳۸۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰

نوشیدن چای در ساعات پایانی شب، حتی اگر کم‌رنگ باشد، به دلیل کافئین موجود در آن می‌تواند کیفیت خواب را کاهش دهد و جذب آهن را مختل کند. بررسی‌ها نشان می‌دهد جایگزین کردن چای شبانه با نوشیدنی‌های گرم بدون کافئین، انتخاب هوشمندانه‌تری برای سلامت و خواب بهتر است.
کد خبر: ۱۳۹۸۰۱۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۸

همیشه نمی توانیم با دارو یا رژیم‌های سخت کلسترول را کنترل کنیم. گاهی چند تغییر کوچک در همان ساعت‌های ابتدایی روز، از صبحانه گرفته تا چند دقیقه تحرک و مدیریت استرس، می‌تواند به سلامت قلب و کاهش چربی خون کمک کند.
کد خبر: ۱۳۹۷۴۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۴

یک مطالعه آزمایشی جدید می‌گوید: کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده می‌تواند سلامت روان شما را تقویت کند.
کد خبر: ۱۳۹۶۸۱۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰

پژوهشگران با استفاده از ژلاتین حاوی فلفل تند، پالس‌های لیزری و ۴۸ داوطلب، به بررسی ارتباطی پرداختند که دانشمندان هنوز در تلاش برای درک آن هستند. خوردن غذاهای تند ممکن است به‌طور موقت نحوه درک افراد از انواع خاصی از درد را تغییر دهد.
کد خبر: ۱۳۹۴۴۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۵

زردچوبه از ادویه‌های محبوبی است که بسیاری آن را برای بهره‌مندی از خواص کورکومین، صبح ناشتا یا شب مصرف می‌کنند؛ اما شواهد علمی زمان مشخصی را به‌عنوان «بهترین ساعت» مصرف این ادویه تأیید نمی‌کند و نحوه مصرف می‌تواند اهمیت بیشتری داشته باشد.
کد خبر: ۱۳۹۳۸۲۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۰

بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.
کد خبر: ۱۳۹۳۲۲۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۶

نکته‌های پنهان نگهداری صحیح ماکارونی
ماندگاری بالای ماکارونی به این معنا نیست که می‌توان آن را در هر شرایطی نگهداری کرد. گرما، رطوبت، تهویه نامناسب، آسیب‌دیدگی بسته‌بندی و مجاورت با حبوبات و برنج می‌تواند کیفیت این محصول را از زمان ورود به انبار فروشگاه تا قرارگرفتن در کابینت خانه تحت تأثیر قرار دهد؛ موضوعی که بسیاری از فروشندگان و مصرف‌کنندگان از جزئیات آن اطلاع ندارند.
کد خبر: ۱۳۹۲۹۹۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴

مدیرکل مدیریت بحران استانداری کهگیلویه و بویراحمد گفت:آتش‌سوزی گسترده در یک سوله نگهداری مواد غذایی و بهداشتی واقع در محله «سرآبتاوه» از مناطق پرجمعیت الحاقی به شهر یاسوج مهار شد.
کد خبر: ۱۳۹۲۱۷۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸

همه‌چیز گران شده اما سیگار به اندازه حبوبات و چای و تخم‌مرغ گران نشده است. داده‌های مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که سیگار به پایین‌ترین سطح جدول تورم رسیده است، درحالی‌که موادغذایی و مصرفی افزایش قیمت داشته‌اند.
کد خبر: ۱۳۹۱۲۰۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه نگرانی بابت تامین و توزیع کالا نداریم، گفت: توزیع کالابرگ در خرید خانوار بی تاثیر نیست و با پرداخت کالابرگ، مردم اقلام تحت کالابرگ را خریداری می‌کنند.
کد خبر: ۱۳۹۱۰۷۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱

ماست، کفیر، برخی پنیرها و خوراکی‌های تخمیری می‌توانند منبع پروبیوتیک باشند و به حفظ تعادل باکتری‌های مفید روده کمک کنند.
کد خبر: ۱۳۹۰۶۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹

رئیس‌جمهور گفت: امروز بیش از هر زمان دیگری به نگاه، تفکر و روحیه بسیجی و جهادی در مدیریت مسائل کشور نیازمندیم.
کد خبر: ۱۳۹۰۲۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷

رویترز مدعی شد: برخی از مقامات آمریکایی و اسرائیلی احتمال محاصره زمینی را مطرح کرده‌اند که مستلزم کمک همسایگان ایران: عراق، ترکیه، پاکستان، افغانستان، ترکمنستان، آذربایجان و ارمنستان است. 
کد خبر: ۱۳۹۰۰۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۵

پژوهشگران آمریکایی می‌گویند بسته‌بندی‌های پلاستیکی از جمله پلی‌اتیلن که پیشتر بی‌خطر تصور می‌شد، ممکن است خطر ابتلا به کبد چرب ناشی از مصرف غذاهایی مانند برگرها و نوشابه‌ها را افزایش دهند.
کد خبر: ۱۳۸۸۸۲۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۸

گزارش تازه از قیمت خوراکی‌ها نشان می‌دهد اگرچه برخی اقلام در تیرماه نسبت به ماه قبل کمی ارزان‌تر شدند، اما مقایسه با سال گذشته از جهش سنگین قیمت کالاهای اساسی و فشار بیشتر بر هزینه‌های خانوارها حکایت دارد.
کد خبر: ۱۳۸۷۷۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۱

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) روز جمعه اعلام کرد که قیمت جهانی مواد غذایی در ماه مه نسبت به سطح بازبینی شده در آوریل کاهش یافت، اما همچنان نزدیک به بالاترین حد خود در سه سال گذشته باقی ماند.
کد خبر: ۱۳۷۷۲۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۶

هیچ راه‌حل سریع و جادویی برای تقویت قلب وجود ندارد. اما تغییرات کوچک و مداوم در سبک زندگی می‌توانند تأثیر بزرگی داشته باشند.
کد خبر: ۱۳۷۴۵۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲

بعد از ۲ هفته کامل ممانعت از ورود مواد غذایی به غزه، این غذاییه که اسرائیل اجازه داده وارد غزه بشه.
کد خبر: ۱۳۷۳۸۵۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۰