در مورد ترشی پیاز در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

در روزهایی که آلودگی هوا افزایش پیدا می‌کند، تغذیه مناسب می‌تواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد. مصرف متنوع سبزیجات و میوه‌ها به دلیل داشتن ویتامین‌ها و ترکیبات گیاهی مفید، انتخاب مناسبی است.
کد خبر: ۱۳۹۲۶۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۲

ته چین؛
ترشی انداختن فرایند ذخیره یا طولانی کردن عمر غذا با قرار دادن آن در آب‌نمک یا سرکه و آن به وسیلهٔ اندامگان بی‌هوازی است. روش ترشی انداختن معمولاً روی بافت و طعم غذا تأثیر خواهد گذاشت. در آسیای شرقی از مخلوط روغن نباتی و سرکه هم برای ترشی انداختن استفاده می‌کنند. طرز تهیه ترشی پیاز را در تابناک فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۵۷۸۳۲    تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۱