- بازخوانی تاریخ/ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین!
- راز زن خونین؛ وقتی یک دختر آلمانی به معمای پزشکی قرن تبدیل شد
- طوفانی که هنوز نباریده؛ رویارویی خاموش میان آنکارا و تلآویو
- کاخ سفید در ساعت صفر؛ اگر رئیسجمهور آمریکا بمیرد چه اتفاقی خواهد افتاد؟
- چگونه شاهراه اینترنت جهان را از دست دادیم؟
- پیمان مکه علیه چه کسی است؟
- آمریکا آماده نخستین سناتور مسلمان هست؟
- رمز گشایی از یک اصطلاح خاص در بیانیه اخیر خبرگان رهبری
- جنگ ایران و آمریکا چگونه تمام می شود؟
- جمهوری اسلامی ایران چه درس هایی از جنگ گرفت؟
در مورد پروتئین در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
دانشمندان با انتقال ژن میوگلوبین خوک به سلولهای گیاهی، گامی بلند در جهت تولید پروتئین گوشت در آزمایشگاه برداشتهاند.
کد خبر: ۱۳۸۹۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۰
کدام روش بیشترین پروتئین را به بدن میرساند
بسیاری از افراد روز خود را با خوردن تخممرغ آغاز میکنند. بعضی تخممرغ آبپز را ترجیح میدهند، بعضی املت یا نیمرو، و برخی از علاقهمندان به تناسب اندام حتی تخممرغ خام مینوشند. اما این سؤال همیشه مطرح است که بهترین روش مصرف تخممرغ برای بهرهمندی از پروتئین آن چیست؛ خام، آبپز یا سرخشده؟
کد خبر: ۱۳۸۸۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۵
دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: براساس آمار در ۴ ماهه امسال ۱۵ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.
کد خبر: ۱۳۸۷۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۱
پژوهشگران آمریکایی، پارچههای پروتئینی قابل بازیافتی را ابداع کردهاند که میتوانند آلودگی میکروپلاستیک و ضایعات لباس را کاهش دهند.
کد خبر: ۱۳۷۳۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۸
پژوهشگران آمریکایی دریافتهاند که پروتئین مورد علاقه سرطان ممکن است مخفیانه به تومورها کمک کند تا از شیمی درمانی جان سالم به در ببرند.
کد خبر: ۱۳۷۳۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۸
پژوهشگران آمریکایی دریافتهاند که یک پروتئین باعث پیری مغز میشود و نشان دادهاند که چگونه میتوان آن را متوقف کرد.
کد خبر: ۱۳۶۵۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۷
استاد تغذیه در دانشگاه فناوری سوینبرن استرالیا هشدار داده است که برخلاف موج تبلیغاتی پررنگ در فضای مجازی و صنعت غذایی، بیشتر مردم پیشاپیش بیش از نیاز روزانه خود پروتئین مصرف میکنند.
کد خبر: ۱۳۵۲۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۸
دبیرکل فدراسیون طیور گفت: در هفته جاری قیمت تخممرغ نسبت به هفته گذشته حدود ۳۰ هزار تومان کاهش را تجربه کرد.
کد خبر: ۱۳۵۱۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۴
در روزهای اخیر بخشی از اعتراضات بهدلیل مشکلات معیشتی بوده که در سالهای اخیر با افزایش تورم خوراکیها تشدید شده است.
کد خبر: ۱۳۵۱۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۲
قهوه پروتئینی یا پروفی، ترکیبی از قهوه با یک منبع پروتئین مانند پودر یا شیر است. این نوشیدنی برای افرادی که صبحانه را حذف میکنند مناسب است.
کد خبر: ۱۳۴۹۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱
تورم نقطهبهنقطه شیر و لبنیات در آبانماه به عدد 48/6 درصد رسیده است،از سوی دیگر لبنیات(خصوصاً شیر) از ابتدای سال چندین بار با افزایش قیمت مواجه شده است. همین موضوع باعث شده حضور لبنیات در سفرههای مردم کمتر شود.
کد خبر: ۱۳۴۴۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸
پروتئین یک درشتمغذی ضروری است که بدن برای عملکرد سالم به مقدار قابلتوجهی از آن نیاز دارد.پروتئین از اسیدهای آمینه ساخته شده؛ همان «بلوکهای سازنده» که باید مرتباً به بدن برسند.
کد خبر: ۱۳۴۳۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
یک مطالعه آزمایشی در مقیاس کوچک نشان میدهد که رژیم غذایی «کتوژنیک» ممکن است به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند.
کد خبر: ۱۳۳۲۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۲
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره یک باور و توصیه نادرست به مادران شیرده مبنی بر حذف ۴ ماده غذایی تا ۴۰ روز پس از زایمان هشدار داد.
کد خبر: ۱۳۲۶۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
یک پژوهش بزرگ نشان داده است که مصرف پروتئین حیوانی، از جمله گوشت قرمز و سفید، نه تنها باعث افزایش خطر مرگ نمیشود، بلکه ممکن است به کاهش مرگومیر ناشی از سرطان کمک کند.
کد خبر: ۱۳۲۴۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۳
پژوهشگران موفق به تولید خمیردندانی شدهاند که با استفاده از پروتئین کراتین استخراج شده از مو، قادر به ترمیم مینای دندان و کاهش حساسیت آن است. این محصول نوین، بدون استفاده از مواد سمی و با حفظ سازگاری زیستی، بهزودی وارد بازار خواهد شد و تحولی در دندانپزشکی ترمیمی ایجاد میکند.
کد خبر: ۱۳۲۳۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
برخی مواد غذایی هستند که وقتی میخورید علاوه بر کالری کم، احساس سیری میکنید. این غذاها برای کسانی که میخواهند برای تناسب اندام رژیم بگیرند، مناسب است.
کد خبر: ۱۳۱۹۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
پروتئین یکی از حیاتیترین مواد مغذی برای بدن است. با این حال، آگاهی عمومی درباره کمبود آن بهاندازه ویتامینها و مواد معدنی رایج نیست. شاید اگر اهمیت پروتئین را بیشتر میدانستیم، نشانههایی مانند تحلیل عضلات، ریزش مو، یا خستگی مزمن تا این اندازه رایج نبود.
کد خبر: ۱۳۱۶۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
جوانه ماش، خوراکی کمکالری و سرشار از ویتامینها، با خواصی مانند بهبود گوارش و تقویت سیستم ایمنی، بهراحتی در خانه قابل تهیه است.
کد خبر: ۱۳۰۶۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
مطالعهای جدید نشان میدهد که تنها با تغییر منبع اصلی پروتئین در رژیم غذایی، ساختار و عملکرد میکروبیوم روده میتواند ظرف یک هفته دگرگون شود.
کد خبر: ۱۳۰۵۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴