هنوز پنبه بجای گوشت در حلیم؟
مدیرکل بازرسی استانداری تهران پس از بازدید سرزده از چند واحد صنفی حلیم و آش فروشی گفت: موردی از ریختن پنبه به جای گوشت در حلیم مشاهده نشده است.
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، جمال زنگیشه در تشریح بازدیدهای سرزده از واحدهای صنفی استان و بررسی کیفیت طبخ حلیم در سطح استان تهران گفت: پیرو دریافت برخی گزارش‌ها و دستور استاندار تهران مبنی بر بررسی استفاده واحدهای پخت آش و حلیم از پنبه و الیاف به جای گوشت در حلیم از ابتدای ماه رمضان، گشت مشترک شامل مأمورین بهداشت، رئیس اتحادیه، اداره کل تعزیرات و نیروی انتظامی با محوریت اداره کل بازرسی استانداری بصورت سرزده از چند واحد صنفی بازرسی صورت گرفت.
وی افزود: تاکنون هیچ مورد تخلفی از سوی واحدهای صنفی پخت حلیم مبنی بر استفاده از پنبه و یا سایر مواد افزودنی غیر مجاز به جای گوشت در طبخ حلیم مشاهده نشده و شهروندان می توانند با اطمینان کامل حلیم مصرف کنند. این بازرسی ها بصورت مستمر و در قالب گشت مشترک در شهر و شهرستان های استان تهران تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت.
غیر قابل انتشار: ۳
در انتظار بررسی: ۱۸
انتشار یافته: ۳۹
خیلی از آش فروشهای شیراز از 2 سال پیش که گوشت گرون شد دارن اینکار را میکنند. هیچ نظارتی هم نیست. پاسخ ها
ناشناس
| 
| ۲۱:۵۱ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۲
خوب نخرید خودتان بپزیدیا انتظار دارید دولت بیاد وایسه توآشپزخونه که آش پرگوشت براتون بپزن چرا کلاه برداری ها و تقلب ها نهادینه شده است؟فروشنده ای یک واشز دیافراگم آبگرمکن 1200 تومانی را به من 2500 تومان فروخت از ایشان فاکتور خرید گرفتم و بیشتر از 50هزارتومان هزینه کردم تا این تخلف را به اطلاع سازمان تعزیرات گزارش دادم اما آنها چه کردند؟
گفتند: اینهم 1300 تومانت بیا اینجا را امضا کن که رضایت دادی!
پرسیدم: رضایت چی؟
گفتند: رضایت برای فروشنده متخلف!!! .... و تمام!!!!!!!!!!!!!!!!!!
باور نمی کنید؟ نیاز به بررسی های پیچده هم ندارد اولین پرونده سازمان تعزیرات را بیرون بکشید تا متوجه شوید!
پاسخ ها
ناشناس
| | ۱۳:۳۲ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
تعزیرات یه سازمان بی مصرفه ناشناس
| | ۱۳:۳۳ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
این منفی ده ها شرف ندارن حلیم به معنای صبور است که اشتباها درمورد این نوع غذا هم استفاده میشود. املا صحیح این غذا هلیم است. پاسخ ها
ناشناس
| | ۰۳:۵۷ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
حلیم درست است وهلیم یک نوع گاز است بیشتر دقت کنید ناشناس
| | ۰۴:۱۸ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
هر ۲ شکل کلمه درست است ناشناس
| | ۰۵:۲۶ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
خوب پختن حلیم هم صبوری میخواد شاید برای همین اسمش حلیم است ناشناس
| | ۱۵:۰۸ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
پس احتمالاً پنبه را در حلیم میریزند و در هلیم چیز دیگری میریزند. یحیی
| | ۲۰:۴۹ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
ناشناس357 اونیکه تو میگی گاز هلیوم است نه هلیم. ناشناس
| | ۰۱:۲۹ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۴
اون هلیوم هست پروفسور من که از همون اول که این موضوع عنوان شد حلیم را گذاشتم کنار چون واقعا قابل تصور نیست چه جوری تشخیص دادی که نیست. اقا حلیم با پنبه مگه داریم مگه میشه من فکر نمی کنم حلیم فروشان برای سود بیشتر است به چنین کاری بزنند چون یکروز بتواند شود بیشتر کند خلاصه مصرف کنندگان متوجه میشوند اینها شایعات بی اساس شاید به جای یک قانون گوشت گوسفند بریزند ولی پنبه امکان ندارد پاسخ ها
sami
| | ۰۲:۲۲ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۴
حلیم روباگوشت سفید درست میکنن باگوشت مرغ وبوقّلمون نه باگوشت قرمزکه گاوی نباشه وگوسفندی ... .واسه تست اول یه پرس حلیم بگیرین باقاشق بهم بزنین دایره ای دوربچرخونین تادوره قاشق جمع بشع اونوقت میتونین بردارین ببینین گوشته یاپنبه. حالا دلتون میخواد کرونا بره؟ برا این ملت کرونا کم نیست؟ من که دیگه خوردن حلیم بیرونو گذاشتم کنار آدم واقعا میترسه باید نظارت مستمر در هر مشاغلی باشد که حق مردم تضییع نگردد تلفن زدم به شرکت تعمیرات یخچال کارشناسشان آمد قطعاتی. ازآن را بازکرد وبرد فرداآمد بست ویک ملیون وسیصدو شصت هزارتومان ازمنگرفت یخچال هم درست نشد شخص دیگری آمد گفت برد یخچال شما که سالم بوده نیست وارزش آن یک میلیون وهشتصدهزارتومانه ارزش کارآن آقاهم ۲۵۰تومانه متاسفانه صنایع غذایی ما حالا چه بصورت تولیدات کارخانه ای و چه کسبه جزء اکثرا برای سود بیشتر تقلب می کنند و ظاهراً صنف یا دستگاه های نظارتی هم هیچگونه نظارت و مجازاتی هم برای آنها متصور نمی شوند.بهترین کار این است که خانواده ها مایحتاج خوراکی خود را از قبیل ترشیجات و مربا ها و رب و همچنین مواد خوراکی را خود در خانه تهیه کنند تا از بیماری عزیزان خود بواسطه مواد خوراکی نامرغوب جلوگیری کنند و از طرفی هم پاسخی باشد به تولید کنندگان مواد غذایی برای بالا بردن سطح کیفیت و احترام به سلامت مصرف کنندگان.
کل برنامه تعزیرات اینه که فقط وفقط مردم رارودرروی همدیگرقراربده وبه جان هم بندازه انگارنه انگارخودشون نمیدونندکه هرکسی به میل خودش جنس میفروشه دوتامغازه بغل هم یه جنس قیمتش باهم فرق میکنه حالامیگن ملت زنگ بزننداونوقت ازدماغ ملت درمیارند به نظر من میگم دستشون درد نکنه تا مردم حلیم پشمی بخرن وضع همینه اگرحلیم نخرند مجبورن که اونوقت حلیمیها گوشت تازه کشتار بره بندازن توی حلیم برای خلق الله وای خدا بر ما رحم کنه ک اگ توی شهر ما این اتفای بیوفته مردم فلک زده چکار کنن پس این نخ پنبه هایی که تو دهنمان جمع میشوند کار امریکاست؟چرا چند سال قبل نبود؟ افرین به شما که خوب دارید نظارت میکنید..مردان همیشه در صحنه. یعنی مشکل تهران حلیم بود ،که استاندار محترم اینقدر به فکرش بود ،افزلیش قیمت همه اجناس پدرمون در اورده مرد حسابی دیگه احمق که نیستند با اینکه میدونن قراره مثلا بازدید بشه باز هم پنبه بریزند آقایان خلافکار خیلی از شما زرنگتر تشریف دارند اقا اصلا پنبه در کار نیست اشتباه شده گوشت را انقر تاب میدن اینجوری میشه مگه میشه پنبه وترد گوشت کنی انها بقدری سود میکنند که نبازی به تقلب انهم اینجوری بکنند اصلا بازرسی بلد نیستند که حق سکوت رو میگیرند وبعد به هلیم پزه میگن هر آشغالی که دلت میخواد برای هلیم استفاده کن آقاجان همه چیز تو همه چیز هست خیلی نگران نباشید ! پنبه خیلی ضرر ندارذ!به فکر وایتکس درشیر
روغن پالم در لبنیات و بستنی
نشاسته و ثعلب مصنوعی در ماست
پودر ملامین در شیرخشک بچه
روغن نباتی در روغن حیوانی و کره
آرد و نشاسته در کشک
جوش شیرین در نان
آرد هسته خرما و ارزن در آرد گندم
مصرف انتی بیوتیک و شیره تریاک در مرغداریها و دادمداریهای صنعتی
مصرف الکل در غذای مرغها جهت اشتهای بیشتر
آرد بلوط یبوست زا در آرد نان یکی از شرکتهای نان پزی کرج و....باشید
تا میتوانید همه چیز را خودتان درست کنید و مصرف کنید!
پارسال من خودم بشخصه ازیجا حلیم گرفتم انقدررر بدمزه بود ک نخوردیمش ریختمش دور اصلا هم نمیخورد توش گوشت باشه رشته های سفید توش بود احتمالا همون پنبه و الیاف استفاده کرده بود بعد حرف مفت میزنن همچین موردی مشاهده نشده..تومملکت ما هیچ چیز بعید نیست چون نظارتی نیست یا اگرم هست با یه رشوه خیلی راحت سرپوشیده میمونه... تقلب در کالا زشت است ولی تقلب در غذا و خوراکی مردم گناه نابخشودنی است و باید با شدیدترین وضع برخورد شود .
سلام. اگر میگفتند تخلف رویت شد من شک میکردم بهشون . خودشونم بااینا هم کاسه ان و لاپوشونی میکنند. توی بوشهر هم یه غذای خوشمزه سنتی هست به نام قیمه بوشهری. اونم باید گوشت زیادی داشته باشه تا درست بشه. اونم من شنیدم توش الیافه نه گوشت خالص .اخه بااین قیمت بالای گوشت واقعا هم عجیبه بخوان اینهمه گوشت بریزن توو غذا و بااین قیمتها بدن به ملت. من دیدم اینجوری رغبت نمیکنم دیگه قیمه و حلیم بخورم. کل این مملکت شده دزدی. تعزیرات اگر بلد بود نظارت اصولی کنه اول به خودروسازی رسیدگی میکرد. نه اینکه بگه چون اشل قیمتی وجود نداره برای خودرو پس ما نمیتونیم ورود کنیم چرادست ازسراین فروشندگان برنمیدارید هرکس کمی اشپزی بلدباشد میداند پنبه درغذابه چه شکل درمیاید بعضیها واقعا مریض هستند نون مردم راببرند بخدابد اینکارها یه کم از حلیم رو تو صافی بشورید اگر پنه موند تقلب رخ داده من نمیفهمم دیگه حلیم درست کردن هم کاری داره؟ که ملت توی صف وامیستن برا یک کیلو حلیم؟ خب عامو دو لیوان گندم رو از شب قبل خیس کن و از صبح بزار روی شعله کم قبل افطار هم چرخش کن میشه حلیم. گوشت پخته ریش شده هم بزن دستش تمااااام. هروقت دولت خودش شخصا کسیو گرفت و گفت آقا ما چند مورد مشاهده کردیم بعد میشه قبول کرد که همچین موردی هست .. وگرنه با زنگ زدن و گفتن که نمیشه .. شنیدن کی بود مانند دیدن .. ولی مطمعنم دولت قانون سنگینی برا این جریان در نظر میگیره ..