ریختن پشم گوسفند در حلیم ثابت نشد
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: براساس شکایت‌های مردمی مبنی بر وجود پشم گوسفند در حلیم،مجبور به اعلام هشدار شدیم اما این موضوع ثابت نشد.به گزارش میزان، مهران ولایی گفت: بر اساس شکایت مردم وجود مواد سلولزی در حلیم موجب ایجاد بیماری گوارشی در آنها شده و عوارضی چون اسهال و استفراغ را به همراه داشته است که منجر به بستری موقت برخی از شهروندان شده است. این درحالی است که حلیم و آش را از مراکز غیر صنفی تهیه کرده بودند.
وی افزود: متاسفانه در ایام ماه رمضان بازار آش و حلیم داغ است و برخی از سودجویان در محله‌های شلوغ اقدام به فروش این محصولات می‌کنند. این درحالی است که مکان مشخصی برای فروش حلیم و آش وجود نداشته و به دلیل عدم وجود پروانه صنفی ومکان مشخص درقبال شکایت مردمی ، بازرسی با مراجعه به محل‌های مربوطه شواهدی مبنی بر وجود این مواد به دست نمی‌آورند تا با نمونه برداری از حلیم مشکوک به این مواد به شکایت مردم رسیدگی شود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خاطر نشان کرد: وزارت بهداشت وسازمان غذا و دارو بر کارخانه‌های غذا و برندهای معروف مواد غذایی نظارت می‌کنند. همچنین اماکنی که دارای پروانه ساخت و مجوز هستند مورد نظارت مسئولین قرار می‌گیرند.
به گفته ولایی بر این اساس شکایت‌هایی داشته‌ایم که به جای فرآورده‌های گوشتی از فرآورده‌های بدون کیفیت درحلیم استفاده شده است و گاهاً از پوست وسیرابی به شکل میکس در حلیم استفاده شده ودر مواردی نیز از آرد به عنوان تقلب در این محصولات بهره برداری می‌شد.در این شرایط اگر بخواهیم کاملا تشخیص این شکایت‌ها عملی شود باید محتویات اصلی حلیم در بافت شناسی مورد بررسی قرار گرفته و به کاتولوژی ارسال شود.
وی عنوان کرد: مردم باید از مواد غذایی که دارای پروانه ساخت و بسته بندی معتبر هستند یا از مغازه‌های دارای پروانه صنفی معتبر یا رستوران‌های مجوز دار خرید کنند که در صورت بروز مشکل قابلیت پیگیری از جانب ناظران مربوطه وجود داشته باشد. یعنی مکان خریداری مشخص و امکان آزمایش بر روی محصول ارائه شده وجود داشته باشد بر این اساس توصیه می شود مردم به هیچ وجه از مراکز غیر معتبر و بی اعتبار همچون دستفروشان مواد غذایی چون آش و حلیم را خریداری نکنند.
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۳
انتشار یافته: ۱۵
یعنی کلا مردم مقصرند. من توی تلگرام دیدم که به حلیم به جای گوشت ، پنبه اضافه میشه !!! پاسخ ها
ناشناس
| 
| ۱۹:۵۸ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۲
همه رو که با یک چوب نمیزنن. قرار نیست هر جرمی ثابت بشه. بعضی مواقع پیشگیری از وقوع جرم با ارزش تر از اثبات آن است. جامعه باید با قانونگذار همکاری کند تا جرائم کاهش یابند.وقتی میگن از فلان جا نخرید چرا می خرید که کار به بیمارستان کشیده بشه ؟؟!!!
آخه پشم گوسفند بو میده. کی میریزه تو غذا پشم گوسفند!! نه جانم اون پنبه است که دیروز حدود نیم کیلو از دو کیلو حلیم درآوردیم پاسخ ها
مجید
| | ۱۴:۴۰ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۲
اگه دست فروش نخریدی و مرکز مجاز گرفتی همین جا اسم اون مغازه و آدرسش رو اعلام کنن پشم شیشه بوده !!! بر اساس جدید ترین پیگیری و منبع موثق عرض می کنم ،آزمایشگاه دامپزشکی تایید کرده که یه موادی تو حلیم می ریزن که پس از آزمایش و انالیز مشخص شده گوشت نیست بلکه موادی نا شناخته و مشخص نشده است نوع این مواد . تقلب و کم فروشی ، باب شده و مسوولین هم متاسفانه سهل انگاری میکنن .. خدا به دادمون برسه ریختن پنبه چی ؟!!!!!! بهتر وبهداشتی وباصرفه تر است مواد غذایی وخوراکی تا حد امکان در داخل منزل تهیه شود چطور ما باید آمار و گفته ها و نظرات شما را باو رکنیم و بکا رببندیم اما شما واقعیتهایی که همه مردم شاهدش هستند را قبول نمیکنید مقصر اصلی خودمان هستیم این همه چیز قبلا ثابت شد ، چی شد ؟؟!!!!!! اینم روش !!!!!!!!