بازدید 88715

اگر هر روز ماست بخوریم چه می‌شود؟

درحالی که کلمه «باکتری» برای خیلی افراد با معنا‌های منفی گره خورده اما واقعیت این است که باکتری‌های «مفید» ویژه‌ای درون ماست‌ها وجود دارند که دریافت منظم آن‌ها به ارتقای عملکرد‌های دستگاه گوارش کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۱۹۶۲۹۸
تاریخ انتشار: ۲۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۰ 14 May 2024

به گزارش تابناک، ماست یکی از بهترین گزینه‌های غذایی به‌عنوان میان‌وعده یا تکمیل‌کننده وعده‌های غذایی است که می‌توان از آن در تهیه سالاد‌ها و غذا‌های مختلف کمک گرفت.

ماست سرشار از مواد مغذی مختلف مانند پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک‌هاست و به استحکام استخوان‌ها، سلامت روده‌ها و مدیریت وزن کمک می‌کند. اما مصرف روزانه ماست چه پیامد‌هایی برای سلامت بدن ما دارد؟

۱. پروتئین زیادی دریافت می‌کنید
انواع ماست (مخصوصا ماست یونانی یا ایسلندی) جزو گزینه‌های باکیفیت برای افزایش پروتئین دریافتی هستند، درحالی که قند و چربی کمی هم دارند. برای مثال، هر ۱۵۰ گرم از ماست یونانی بدون چربی حدود ۱۴ گرم پروتئین به بدن می‌رساند. از آنجایی که پروتئین به کاهش هورمون‌های گرسنگی کمک می‌کند و هوس‌های غذایی را به حداقل می‌رساند، مصرف ماست در وعده صبحانه یا به‌عنوان میان‌وعده عصرگاهی همراه با میوه‌ها و مغز‌های خام می‌تواند احساس سیری مطلوبی را تا وعده ناهار یا شام به‌وجود بیاورد.

۲. وضعیت فشار خون شما بهتر می‌شود
مطالعات متعددی نشان داده‌اند که ماست، یکی از خوراکی‌های مفید برای قلب است و می‌تواند به کاهش فشار خون هم کمک کند. برای مثال در سال ۲۰۱۸ گروهی از محققان اعلام کردند که بالا بودن میزان لبنیات در رژیم غذایی (مخصوصا ماست) با کاهش موارد ابتلا به فشار خون بالا مرتبط است. پیروی از رژیم غذایی DASH در کنار مصرف منظم ماست، خطر ابتلا به فشار خون بالا را ۳۰ درصد کاهش می‌دهد.

۳. کلسترول بد خون کاهش می‌یابد
یکی از ویژگی‌های ماست که اهمیت آن را برای سلامت قلب بیشتر می‌کند، نقش مثبت آن در کاهش کلسترول بد خون یا LDL است. محققان با بررسی اثرات استفاده منظم از ماست‌های پروبیوتیک بر افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ دریافته‌اند که این کار با کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) و همچنین کلسترول تام خون ارتباط دارد.

۴. به بهبود عملکرد دستگاه گوارش­تان کمک می‌کنید
درحالی که کلمه «باکتری» برای خیلی افراد با معنا‌های منفی گره خورده اما واقعیت این است که باکتری‌های «مفید» ویژه‌ای درون ماست‌ها وجود دارند که دریافت منظم آن‌ها به ارتقای عملکرد‌های دستگاه گوارش کمک می‌کند.

مصرف منظم ماست‌های پروبیوتیک به محافظت از سلامت میکروبیوم روده کمک می‌کند و درنتیجه این پیامد‌های مثبت را به‌وجود می‌آورد؛ افزایش حرکات دودی روده، کاهش نفخ و بیماری‌های عمومی دستگاه گوارش، تسکین علائم مرتبط با بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و IBS. البته برای بهره‌مند شدن از این مزیت‌ها و فواید مهم حتما باید روزانه از ماست‌های پروبیوتیک و حاوی انواع باکتری‌های مفید استفاده کنید.

۵. سیستم ایمنی بدن تان را تقویت می‌کنید
متخصصان می‌گویند که تقویت سلامتی روده‌ها با مصرف منظم ماست‌های پروبیوتیک می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن هم کمک کند، زیرا روده‌های سالم از ورود ذرات بیماری‌زا به درون جریان خون جلوگیری می‌کنند و مانع از ابتلا به بیماری‌های مختلف می‌شوند. همین ترکیبات پروبیوتیک هستند که به شکل‌گیری آنتی‌بادی‌های طبیعی و سلول‌های خاص سیستم ایمنی مثل لنفوسیت‌ها و سلول‌های T کمک می‌رسانند. این سلول‌ها و آنتی‌بادی‌ها نیز می‌توانند به ویروس‌ها و سموم مختلف حمله کنند و مانع از آسیب‌دیدگی بدن شوند.

۶. سلامت روان خودتان را بهتر می‌کنید
پروبیوتیک‌ها نه‌تنها بر سلامت بدن تاثیرگذار هستند بلکه به ارتقای سلامت روان هم کمک می‌کنند. امروزه مطالعات متعددی بر پیوند میان روده و مغز و وجود نوعی محور روده‌ـ‌مغز تاکید می‌کنند و می‌گویند که ارتقای سلامت روده‌ها برای مقابله با اضطراب، افسردگی، استرس، خلق‌وخوی ضعیف و اختلال حافظه مهم است. البته باید روزانه از ماست‌های ساده و پروبیوتیک استفاده کنید تا بتوانید از این مزیت‌ها و فواید بهره‌مند شوید.

منبع: سلامت

تور تابستان ۱۴۰۳
آموزشگاه آرایشگری مردانه
خرید چیلر
فریت بار
اشتراک گذاری
برچسب ها
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۵
انتشار یافته: ۱۳
از ماست که بر که ماست
روزانه ماست خوردن نزد اغلب اهوازها يك سنت و ميراث است روي سفره هميشه هست
برای اکثر افراد کم تحرک ایرانی که چاقی شکمی دارند ماست آن را افزایش می دهد و موجب پرخوابی و سستی و بیحالی می شود.
ماست و دوغ تنها برای افراد پرتحرک و یا در تابستان مناسب است
ماست تموم میشه
البته توصیه خوب بجایی فرمودید... اما کاش مسعولین با این تورم و گرانی بفعمند مردم دچار سو تغذیه شده اند و پیامدش گریبان دولت را خواهد گرفت.....اما کو گوش شنوا!!!!!
ماست در عین خوشمزگی و فوایدش ولی مضراتی هم داره از جمله برای کسانیکه دچار درهای عضلانی و اسکلتی هستند
جوابش خیلی ساده تست قیافه مان عین ماست می شود!
اتفاقا خیلیم مضره برای بدن بدن ما قادر ب هضم کلسیم و پرئینماست نیست
مزاج ماست سرد وتر است و مداومت در خوردن آن عوارض های بیشماری را در پی خواهد داشت مخصوصا برای افرادی که مزاجشان سرد است
برعکس من ماست میخورم حالم بد میشه سردی بدنم میره بالا
هرچیزی به اندازه ش خوبه
از نظر طب سنتی و دختر خیراندیش خوردن ماست هر روز باعث افزایش بلغم در خون و ایجاد بیماری های بلغمی چون الزایمر پاکینسون بیماریهای روده ای کرون و کولیت زخمی و تومورهای مغزی با منشا بلغم میشود ماست خصوصا در افراد با مزاج سرد و تر و سرد و خشک بسیارمضر است این دسته افراد باید ماست کم بخورند اما با مصلح ان مانند موسیر نعناع و کاکوتی
معلوم نشد هر روز ماست بخوریم خوبه یا نه ؟
برچسب منتخب
# حادثه سقوط بالگرد رییس جمهور # سید ابراهیم رئیسی # حسین امیر عبداللهیان # سیدمحمدعلی آل هاشم # مالک رحمتی
وب گردی