کمبودی در تولید گوشت و مرغ وجود ندارد
معاون وزیر جهاد کشاروزی اعلام کرد: هیچ کمبودی در محصولات پروتئینی از جمله گوشت و مرغ وجود ندارد و سرانه مصرف گوشت مرغ به ۲۹ کیلوگرم در سال جاری رسیده است.
به گزارش ایسنا، مرتضی رضایی در نشست خبری که امروز (دوشنبه) در حاشیه بازدید از چند واحد پرورش دام و طیور در شهرستان ورامین برگزار شد، اظهار کرد: وضعیت دامپروی ایران در این ۴ دهه به گونه‌ای بوده است که به‌عنوان مثال در سال ۱۳۵۷، دو میلیون و ۶۲۰ هزار تن شیر تولید می‌شد که در سال جاری، به ۱۰ میلیون و ۷۰۰ هزار تن یعنی ۴.۱ برابر آن سال‌ها رسیده است؛ همچنین تولید گوشت قرمز از ۳۹۷ هزار تن در سال ۱۳۵۷ به ۸۶۰ هزار تن رسیده است.
معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی همچنین درباره وضعیت تولید مرغ و تخم مرغ در دهه‌های گذشته گفت: میزان تولید گوشت مرغ در سال ابتدای انقلاب اسلامی، ۱۶۰ هزار تن بود که امسال با رکوردشکنی مناسبی به ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن یعنی ۱۵ برابر آن سال‌ها رسیده است؛ همچنین در سال ۱۳۵۷، ۱۶۰ هزار تن تخم مرغ و ۶۰۰۰ تن عسل تولید می‌کردیم که میزان تولید آن‌ها در سال جاری، به ترتیب به ۹۰۰ هزار تن و ۸۸ هزار تن رسیده است که در تولید تخم‌مرغ ۵.۶ برابر و در تولید عسل ۱۳.۳ برابر رشد داشته‌ایم.
وی درباره سرانه مصرف محصولات پروتئینی اینگونه توضیح داد: در سال جاری، سرانه مصرف شیر به ۱۱۵ کیلوگرم، گوشت قرمز به ۱۲ کیلوگرم، گوشت مرغ به ۲۹ کیلوگرم، تخم مرغ به ۱۱ کیلوگرم و عسل به یک کیلوگرم رسیده که با احتساب واردات گوشت قرمز و محصولات حوزه شیلاتی، هر ایرانی روزانه ۳۶ گرم پروتئین حیوانی مصرف می‌کند که نسبت به استانداردهای جهانی در وضعیت مناسبی قرار دارد.
