ته چین؛
فیله گوساله یکی از باکیفیتترین برشهای گوشت برای درست کردن رست و استیک است. برای پختن این بخش از گوشت گوساله روشها و سسهای بسیاری وجود دارند که در این ویدیو به سه روش محبوب رست کردن، روسوز معکوس و فیله مینیون روی ماهیتابه آموزش داده میشود.
کد خبر: ۹۳۳۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۱