ته چین؛
سبز پلو یکی از پلوهای پرطرفدار ایرانی است. جواد جواد آشپز حرفهای روش متفاوتی برای پختن سبزی پلو بین دندههای گوسفند را آموزش میدهد که یک غذای خوش طعم و مجلسی است.
کد خبر: ۱۱۹۹۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
ته چین؛
سبزی پلو و ماهی یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که جزو سنتهای نوروزی نیز محسوب میشود و بسیاری از خانوادهها به جز ایام معمول سال، وعده غذای نوروزیشان این غذا است. بخشی از آذریها سبزی پلو را با شیوه متفاوتی تهیه میکنند و به جای آبکش کردن برنج، سبزی پلو را با کته تهیه میشود. طرز تهیه این سبزی پلو ماهی که با ماهی قزل آلا تهیه میشود را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۰۴۸۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۱
کد خبر: ۱۰۴۱۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۳۰
ته چین؛
سبزیپلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. سبزیپلو را با مرغ یا گوشت یا ماهی سرخ کرده میخورند. سبزیپلو با ماهی و کوکو سبزی از قدیم خوراک عید ایرانیان بوده است. این پلو را با سبزی که خودتان با ترکیب سبزیهای جعفری، گشنیز، شویت، تره میتوانید تهیه کنید و یا از سبزیهای آماده به میزان 400 گرم برای یک کیلوگرم برنج تهیه کنید. طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۶۴۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۴
از آنجا که جنوبیها، ماهی خورهای قهاری هستند برای دوری از علائم سرد مزاجی این غذا، همیشه پس از صرف ماهی چند عدد خرما میخورند تا طبع گرم این میوه بر سردی ماهی فائق آید و به هضم بهتر غذا نیز کمک کند.
کد خبر: ۳۸۷۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۸