ته چین؛
در دستور پخت بسیاری از کیکها و شیرینیها نیاز به شکلات آب شده است اما آب کردن شکلات کار سادهای نیست و قلقهای خاص خودش را دارد که در صورت عدم آگاهی از آنها شکلات سفت ، بهم چسبیده و خشک میشود و قابلیت استفاده در کیکها، بیسکوییتها یا شیرینیهای ما را نخواهد داشت. در این ویدیو روش ذوب کردن شکلات را یاد خواهید گرفت تا بتوانید شکلات آب شدهای روان و نرم و براق داشته باشید. در ضمن روشی نیز برای درست کردن شکلاتهایی که به هنگام آب شدن سفت یا گرفته شدهاند نیز آموزش داده میشود.
کد خبر: ۸۷۱۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۳
ته چین؛
شکلات خوراکی مورد علاقه اکثر مردم و پایه بسیاری از شیرینیها و کیکها میباشد. بسیاری از افراد علاقهمند به درست کردن کیک و دسرهای شکلاتی در خانه هستند که با خرد کردن و یا ذوب کردن شکلات مشکل دارند . نحوه خرد کردن و آب کردن شکلات و نکاتی پیرامون آن را در این ویدیو فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۵۰۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۹