پژوهشگران با انجام یک مطالعه روند تغییرات میزان یارانه پرداختی به نان و همچنین میزان مصرف نان در ایران در سالهای ۱۳۸۱ تا ۱۳۹۰ را مورد بررسی قرار دادند و عنوان کردند علیرغم روند افزایشی پرداخت یارانه به آرد و گندم، سرانه مصرف نان در کشور کاهش داشته است.
کد خبر: ۱۰۶۰۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت میگوید که متوسط مصرف سرانه روزانه نان در کشور ۳۱۰ گرم است که حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد انرژی دریافتی و بیش از ۴۵ درصد پروتئین، ۳۰ درصد کلسیم و فسفر و حدود ۶۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه هر فرد را تامین میکند.
کد خبر: ۹۵۴۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷
نان سبوس دار به طور میانگین دو برابر نان سفید ویتامین، موادمعدنی و فیبری دارد و مصرف آن به دلیل غنی بودن و حفظ سلامت بدن توصیه می شود.
کد خبر: ۹۴۸۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۱
علت افزایش سرانه مصرف نان در ایران
فرهنگ مصرف نان در ایران، آن را به استراتژیکترین محصول و ماده غذایی در بین مردم تبدیل کرده است. در حالی که میانگین سرانه مصرف هر فرد در جهان، 25 کیلو گرم نان در سال است، این عدد در ایران به 160 کیلو گرم برای هر فرد میرسد. این موضوع سوژه کارتونی از مهدی عزیزی در خبرنلاین شد.
کد خبر: ۹۰۵۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
تازه ترین تحقیقات درباره مصرف برخی مواد غذایی همچون نمک، شکر و روغن نشان می دهد که سرانه مصرف این مواد در ایران چند برابر متوسط جهانی است.
کد خبر: ۵۷۱۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۹