مَمَقان پایتخت تولید «نخودچی» جهان

کد خبر: ۹۳۱۵۵۵

تاریخ: ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۷

ممقان، به زبان محلی ماماغان، یکی از شهر‌های آذربایجان‌شرقی است که به‌دلیل اشتغال اغلب مردم آن به شغل نخودپزی و تامین ۹۰ درصدی این محصول فرآوری شده کشور به کشور‌های اروپایی، خاورمیانه و آمریکای لاتین صادر می‌شود.

دستگاه‏های لازم برای تولید نخودچی دستگاه نخودپاک کن، سورتینگ اولیه، دستگاه آتش، دستگاه پوست کن و دستگاه سورتینگ نهایی بوده و تمامی این دستگاه‏ها توسط متخصصان بومی منطقه طراحی و ساخته می ‏شود و هر سال بر تنوع و توسعه دستگاه‏ها از نظر نوع و بهینه سازی افزوده می‏ شود.