بهترین روش تمیزکردن گاز و فر

گاز و فر، از مهم‌ترین و پرکاربردترین وسایل آشپزخانه هستند که نقش مهمی در تهیه غذاهای خوشمزه و دلچسب ایفا می‌کنند. اما درعین‌حال، همین وسایل بیشتر از هر جای دیگری در معرض آلودگی، لکه‌های چربی، سوختگی و باقی‌مانده غذاها قرار دارند.

کد خبر: ۱۲۹۵۱۷۹

تاریخ: ۳۰ اسفند ۱۴۰۳ - ۰۵:۰۰

به گزارش تابناک به نقل از همشهری، تمیز نگه‌داشتن گاز و فر نه‌تنها به زیبایی و بهداشت آشپزخانه کمک می‌کند، بلکه در افزایش عمر مفید این وسایل نیز موثر است.

بااین‌حال، تمیزکردن گاز و فر، به‌خصوص اگر به طور منظم انجام نشود، می‌تواند به یکی از دشوارترین کار‌های خانه تبدیل شود. باقی‌مانده غذاها، لکه‌های سخت و چربی‌های سوخته به‌مرورزمان سفت می‌شوند و ازبین‌بردن آنها نیازمند روش‌ها و مواد مناسب است.

به طور جامع و کاربردی به بهترین روش‌های تمیزکردن گاز و فر خواهیم پرداخت. از معرفی مواد طبیعی و شیمیایی گرفته تا تکنیک‌هایی برای پاک‌سازی راحت‌تر و سریع‌تر، همه آنچه برای داشتن آشپزخانه‌ای تمیز و درخشان نیاز دارید را در این مطلب خواهید یافت. اگر می‌خواهید با کمترین دردسر و بهترین نتیجه، گاز و فر خود را برق بیندازید، تا پایان همراه ما باشید.

اهمیت تمیزکردن منظم گاز و فر

قبل از پرداختن به روش‌های تمیزکردن، لازم است بدانیم چرا تمیزی گاز و فر اهمیت زیادی دارد. تمیزی این وسایل، تنها به دلیل زیبایی ظاهری نیست، بلکه دلایل مهم‌تری نیز وجود دارد:

افزایش بهداشت و سلامت: باقی‌ماندن مواد غذایی و چربی‌های سوخته روی گاز و فر، محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها و میکروب‌ها فراهم می‌کند که می‌تواند سلامتی خانواده را به خطر بیندازد.

افزایش طول عمر وسایل: چربی‌ها و رسوبات سخت شده به‌مرورزمان می‌توانند باعث فرسودگی و کاهش کارایی گاز و فر شوند. تمیزکردن منظم از این آسیب‌ها جلوگیری می‌کند.

پخت بهتر غذا: فر و گازی که تمیز باشد، گرما را بهتر منتقل می‌کند و باعث می‌شود غذا‌ها به شکل یکنواخت‌تری پخته شوند.

صرفه‌جویی در وقت و هزینه: تمیزکردن منظم مانع از سخت‌شدن لکه‌ها می‌شود و در نتیجه وقت کمتری برای پاک‌سازی صرف خواهد شد.

بیشتر بخوانید: ترفند تمیز کردن سرویس بهداشتی

بهترین روش‌ها برای تمیزکردن گاز

تمیزکردن گاز به دلیل باقی‌ماندن چربی‌ها و سوختگی‌ها ممکن است کمی زمان‌بر باشد. اما با استفاده از روش‌های اصولی می‌توانید این کار را راحت‌تر انجام دهید.

۱. تمیزکردن سطح گاز

ابتدا باید سطح گاز را از هرگونه لکه و چربی پاک کنید. برای این کار روش‌های زیر را به کار ببرید:

استفاده از محلول سرکه و آب: سرکه سفید یکی از بهترین مواد طبیعی برای تمیزکردن چربی‌ها است. مقداری سرکه و آب را به نسبت مساوی ترکیب کرده و در یک بطری اسپری بریزید. این محلول را روی سطح گاز اسپری کرده و پس از چند دقیقه با یک دستمال نرم تمیز کنید.

استفاده از جوش‌شیرین: برای لکه‌های سخت و سوخته، مقداری جوش‌شیرین را روی سطح لکه بریزید و با کمی آب مرطوب کنید تا خمیری ایجاد شود. بعد از چند دقیقه، با اسفنج یا پارچه نرم لکه را پاک کنید.

محلول لیمو و نمک: برای براق کردن سطح گاز، مخلوطی از آب‌لیمو و نمک را روی گاز بمالید و سپس با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

۲. تمیزکردن شعله‌پخش‌کن‌ها

شعله‌پخش‌کن‌ها به دلیل تماس مستقیم با آتش و غذاها، بیشتر در معرض لکه و سوختگی قرار دارند. برای تمیزکردن آنها:

شعله‌پخش‌کن‌ها را جدا کرده و در محلولی از آب گرم و مایع ظرف‌شویی به مدت نیم ساعت بخیسانید.

با استفاده از برس یا اسفنج زبر، چربی‌ها و لکه‌ها را پاک کنید.

برای لکه‌های سخت‌تر، می‌توانید از خمیر جوش‌شیرین و سرکه استفاده کرده و سپس آنها را با آب بشویید.

۳. تمیزکردن دکمه‌ها و لبه‌های گاز

این بخش‌ها نیز معمولاً محل تجمع چربی‌ها هستند. برای پاک‌کردن این قسمت‌ها:

از یک مسواک کهنه و محلول آب و مایع ظرف‌شویی استفاده کنید.

پس از تمیز کردن، با یک دستمال خشک سطح را پاک کنید.

بهترین روش‌ها برای تمیزکردن فر

تمیزکردن فر نیز مانند گاز، نیازمند استفاده از مواد مناسب و دقت کافی است تا از آسیب به سطح فر جلوگیری شود.

۱. تمیزکردن دیواره‌ها و کف فر

ابتدا سینی‌ها و قفسه‌های فر را جدا کنید.

برای تمیزکردن دیواره‌ها، می‌توانید از محلول جوش‌شیرین و آب استفاده کنید. این محلول را روی سطوح داخلی فر بمالید و اجازه دهید چند ساعت یا ترجیحاً یک شب بماند. سپس با دستمال مرطوب آن را پاک کنید.

اگر لکه‌ها سخت هستند، کمی سرکه روی جوش‌شیرین اسپری کنید تا به‌خوبی پاک شوند.

۲. تمیزکردن سینی‌ها و قفسه‌ها

سینی‌ها و قفسه‌ها را در محلولی از آب گرم و صابون بخیسانید.

با استفاده از اسفنج زبر یا برس، لکه‌ها را پاک کنید.

در صورت نیاز، از خمیر جوش‌شیرین نیز برای پاک‌کردن لکه‌های سخت‌تر استفاده کنید.

۳. تمیزکردن شیشه درب فر

برای تمیزکردن شیشه درب، از محلول سرکه و آب یا خمیر جوش‌شیرین استفاده کنید.

با استفاده از دستمال میکروفایبر، سطح شیشه را پاک کنید تا خط‌وخش ایجاد نشود.

نکات مهم برای افزایش کارایی تمیزکردن

برای اینکه فرایند تمیزکردن راحت‌تر و موثرتر انجام شود، رعایت چند نکته مهم است:

بلافاصله پس از پخت غذا، لکه‌ها را پاک کنید تا سفت نشوند.

از اسفنج‌های نرم برای جلوگیری از ایجاد خط‌وخش استفاده کنید.

فر را به طور منظم و هر چند هفته یک‌بار تمیز کنید تا از تجمع چربی‌ها جلوگیری شود.

از مواد شیمیایی قوی که ممکن است به سطح وسایل آسیب بزنند، خودداری کنید.

بیشتر بخوانید: ۷ ترفند برای تمیز کردن یخچال در کمتر از ۳۰ دقیقه

سخن پایانی

تمیز نگه‌داشتن گاز و فر نه‌تنها به زیبایی آشپزخانه می‌افزاید، بلکه به‌سلامت و بهداشت خانواده نیز کمک می‌کند. با استفاده از روش‌های طبیعی مانند سرکه، جوش‌شیرین و لیمو، می‌توان به‌راحتی و بدون آسیب به وسایل، آنها را تمیز و براق نگه داشت. تمیزکردن منظم گاز و فر، از تجمع چربی‌ها و لکه‌های سخت جلوگیری کرده و کارایی این وسایل را افزایش می‌دهد. همچنین با رعایت نکات ایمنی و استفاده از مواد مناسب، می‌توانید این کار را به‌راحتی انجام دهید و از آشپزی در محیطی تمیز و خوشایند لذت ببرید. پس به‌جای به تعویق‌انداختن تمیزکردن گاز و فر، با برنامه‌ریزی منظم و استفاده از تکنیک‌های ساده، آشپزخانه‌ای درخشان و تمیز را برای خود و خانواده‌تان فراهم کنید.