تلاش محققان برای تشخیص سریع متانول در مشروبات الکلی

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: توسعه روش‌های تشخیص سریع متانول در مشروبات الکلی و پیشگیری از مسمومیت‌های جبران‌ناپذیر را نقشی مهم تلقی کرده است.

کد خبر: ۱۲۷۱۶۴۳

تاریخ: ۲۳ آبان ۱۴۰۳ - ۱۸:۲۴

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، حسین رستگار رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با بیان اینکه علائم اولیه مسمومیت با متانول شباهت زیادی به نشانه‌های مصرف الکل معمولی دارد گفت: این علائم شامل سرگیجه، سردرد، و تاری دید است اما برخلاف مسمومیت معمولی، مسمومیت متانولی می‌تواند به سرعت به عوارض جبران‌ناپذیر و مرگ منجر شود.

وی با تأکید بر اینکه تشخیص مسمومیت با متانول برای افراد غیرمتخصص دشوار بوده و به همین دلیل این افراد معمولاً دیر به مراکز درمانی مراجعه می‌کنند ادامه داد: روش‌های تشخیص سریع متانول توسط مرکز ملی تحقیقات حلال، توسعه یافته و این روش‌ها با دقت بالا و سهولت استفاده می‌توانند در شناسایی متانول موجود در مشروبات الکلی بسیار مؤثر باشند.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو اذعان کرد: مشروبات الکلی، چه آلوده به متانول باشند و چه نباشند، می‌توانند سلامت افراد را تهدید کنند. رسانه‌ها، مراکز آموزشی و نهادهای اجتماعی می‌توانند با برگزاری کارگاه‌ها، برنامه‌های آموزشی، و کمپین‌های آگاهی‌بخش و کارگاه‌های آموزشی نقش فعالی در این زمینه ایفا کنند.

رستگار با اشاره به مواردی از مسمومیت با متانول در مشروبات الکی در هفته‌های اخیر و تحمیل عوارضی همچون نابینایی و مرگ برای چندین نفر در کشور اظهار داشت: ما خواستار همکاری نیروی انتظامی، ستاد مبارزه با قاچاق کالا و وزارت بهداشت برای ریشه‌کن کردن این معضل هستیم و تأکید کرد که تنها از طریق هم‌افزایی میان نهادها می‌توان به کاهش مصرف مشروبات الکلی و پیشگیری از عواقب آن امیدوار بود.