برداشت انگور از تاکستان‌های کردستان

با آغاز برداشت انگور در شهریور ماه تولید کشمش به روش سنتی "بولآو " نیز آغاز می‌شود. در این روش سنتی باغداران روستای دولاب در استان کردستان برای تهیه کشمش، خاکستر چوب را با آب می جوشانند و بعد از سرد شدن در ظرف می ریزند تا ته نشین شود، ماده‌ای که به دست می‌آید، خوشاب نام دارد. عکاس :آریان نصراللهی

کد خبر: ۱۰۷۴۳۵۶

تاریخ: ۱۴ شهريور ۱۴۰۰ - ۱۸:۲۴